04. 02. 2022 Svatební raut –⁠ dopřejte si jídlo plné vašich oblíbených chutí s naším cateringem

Blíží se váš svatební den a stále nemáte představu, jak bude vypadat svatební pohoštění, nebo si s něčím nevíte rady? Raut je skvělým řešením, které potěší všechny přítomné. Prožijte svůj jedinečný den a vstup do manželství s tím nejlepším gurmánským zážitkem. Dobré jídlo, pití, zábava i atmosféra nebude na vaší svatbě zaručeně chybět. Neváhejte s námi prokonzultovat vaše představy a my zhmotníme vaše přání do nezapomenutelného zážitku. 

Co je to svatební raut a co od něj můžete očekávat?

Svatební raut je nejoblíbenější bod svatebního pohoštění. Jedná se o občerstvení, které je vhodné zejména pro celodenní svatby. Všichni si mohou přijít kdykoli pro jakoukoliv dobrotu. Vybírat můžete ze spousty pokrmů a nápojů. Rádi uvaříme i vaše oblíbená jídla dle přání. Čerstvost všech surovin je u nás samozřejmostí, jen tak bude občerstvení na svatebním rautu dokonalé.

Svatební raut může probíhat v různém provedení, s obsluhou i bez. Zařídíme jak klasický formální raut s rautovou sukní a bílým ubrusem, které jsou důležitým doplňkem pro slavnostní stolování, tak raut neformální, tedy bez rautových sukní. 

V rámci naší nabídky můžete vybírat z tzv. food station a dvou druhů rautů. Rauty se od sebe liší cenou, množstvím jídla a pro kolik lidí jsou určeny. V obou případech si přijdete na své a pochutnáte si na jídle, které máte rádi. 

Menší raut

Menší raut vychází cca na 550 Kč s množstvím jídla okolo 500 g na osobu. Nabídka jídel u tohoto rautu je omezenější, ale stále zde naleznete oblíbené pokrmy jako jsou variace smažených kuřecích a vepřových mini řízečků, kuřecí steak s bylinkami, sandwich z roastbeefu, prkénko italských uzenin a sýrů, pečivo, jeden druh salátu apod. 

Větší raut 

Jedná se o více rozmanitý raut, jehož cena se pohybuje okolo 750 Kč s 750 g na osobu. Skládá se z devíti vynikajících Finger foods jako je carpaccio z hovězí svíčkové, paštika, marinovaná kreveta, trhaná kachna, pollo tonnato, uzený losos a mnoho dalších. Dále dva druhy oblíbených mini burgerů, anglický roastbeef, kuřecí a vepřové řízečky a nechybí ani luxusní italské sýry, uzeniny či tatarák s chlebovým chipsem. 

Součástí tohoto rautu jsou také tři druhy teplého pokrmu. Běžně nabízíme hovězí krk, lososa na bylinkách nebo třeba kuřecí supreme. U každého pokrmu hraje důležitou roli také příloha. Součástí jsou proto bagetky a zámecký pečený chléb, na kterém lze připravit iniciály novomanželů. Nezapomínáme ani na ovoce a zeleninu v podobě salátu, nebo marinované zeleniny. 

Food stations

Dále jsme schopni uspořádat raut jako moderní food stations. Jedná se o stánky s jídlem, které potěší specialitami nejen z české, ale i mexické a italské kuchyně. U tohoto typu je však potřeba více personálu, proto je nevýhodou narůstající cena.  

Co můžete k rautu doplnit

• zmrzlinový bar s rolovanou zmrzlinou – díky spolupráci s osvědčenou pražskou firmou zařídíme kvalitní bezlepkové zmrzliny bez umělých barviv, konzervantů a stabilizátorů, které se tvoří ručně za pomocí tradičních italských řemeslných zmrzlinových výrobníků původním způsobem
• čokoládová fontána s čerstvým ovocem
• canapés – sýrové, česnekové, se šunkou, s roastbeefem a wasabi, s lososem a čerstvým koprem, s kachním prsem nebo červenou řepou a kozím sýrem
• salátový bar
• sýrové fondue – švýcarský sýr Raclette, grenaille, kyselé okurky, rajčata, papriky či cibulky
• tacos bar s mexickými specialitami – trhané maso, zelenina, tortilla, omáčky
• venkovní grilování na grilu Ofyr (live cooking s kuchařem) – vepřová kýta, grilovaná krůtí prsa, hamburger v domácí bulce, grilovaný hermelín, tuňák, zelenina i žampiony
• český stánek – tlačenka, jitrnice, česká šunka, řízky
• italský stánek – kvalitní italské sýry, uzeniny
• pomazánkový stánek – hummus, pomazánka sýrová a šunková, kachní rillettes, tapenáda ze sušených rajčat a čerstvé pečivo 

Jaké místo zvolit pro svatební raut 

Potřebujete poradit s výběrem lokality? Pokud si nevíte rady s výběrem místa pro váš svatební raut, máme pro vás tip. Nádherné zámecké prostory v Chlumci nad Cidlinou zaručeně okouzlí všechny svatebčany. Máte možnost využít jak zámek Karlova Koruna, tak i přilehlý zámecký park, kde raut s radostí připravíme. Mezi nejoblíbenější prostory v okolí Chlumce nad Cidlinou dále patří obora Hotelu Kinských, zámek Dobřenice, Hrádek u Nechanic či zámek Kačina. 

Pokud máte pro svatbu vybrané jakékoli jiné místo, není to problém. Vše uvaříme, nachystáme a přivezeme na vámi určenou lokalitu. Catering běžně připravujeme v přilehlém okolí Chlumce nad Cidlinou, zhruba do hodiny jízdy automobilem. 

Výhody a nevýhody svatebního rautu

Výhodou svatebního rautu je výběr z velkého množství pokrmů. Ať už máte mezi svými hosty milovníky masa, vegetariány či vegany, rautem zajistíte spokojenost všech hostů. Výhoda rautu dále spočívá ve volnosti. Hosté se mohou s jídlem volně pohybovat, nebo si ho sami odnést na své místo bez jakékoli obsluhy. Stačí pouze 1–⁠2 osoby, které doplňují pokrmy, příbory, talíře a debarasují špinavé nádobí. 

Nevýhodou bývá nedostatek těch největších dobrot, které jsou rychle pryč, a tak nevyjde na všechny. V záloze proto doporučujeme mít i další dobroty, kterými Vaše hosty potěšíte i v pozdějších hodinách. Takový problém by mohlo pomoci vyřešit vynikající jídlo formou hostiny. 

Jaké druhy rautů dále poskytujeme

V naší nabídce naleznete pokrmy různých typů na dané rauty. O jednotlivých rautech si můžete přečíst články na našem blogu a získat další cenné informace. 

• Teplý raut
• Studený raut 
• Vegetariánský raut

Pokud budou vaše požadavky zahrnovat vegetariánské či veganské pokrmy, není to samozřejmě žádný problém. Rádi se přizpůsobíme a splníme vaše přání. Veganský nebo vegetariánský raut řešíme pomocí velkého množství Canapés, Finger foods apod. 

Jaké služby zahrnuje náš catering

Kromě hostiny s vynikajícím jídlem a pitím poskytujeme v rámci cateringu na svatbu také tyto doplňkové služby:

• pomoc s výběrem místa pro konání svatební hostiny
• tematickou výzdobu dle vašich představ
• výběr vhodné hudby
• profesionální obsluhu po celou dobu konání akce 
• přípravu pokrmů z kvalitních surovin
• zajištění svatebního dortu
• sestavení menu dle vašich přání
• závěrečný úklid

Zaujaly vás naše prvotřídní cateringové služby a rádi byste uspořádali svatební raut v naší režii? Neváhejte nás kontaktovat. Pokud se vám bude nabídka líbit, naplánujeme schůzku v hotelu v Chlumci nad Cidlinou, kde si vyslechneme veškeré požadavky a připravíme nabídku i kalkulaci na míru. Pro vaši spokojenost uděláme maximum.

Catering na svatbu od Zámeckého cateringu

Dokonalý den musí být dokonalý po všech stránkách. Užijte si příjemné chvíle plné pozitivních emocí. Dobré jídlo, pití a veškerý servis zajistí profesionální svatební catering. Poptejte catering na svatbu ještě dnes nebo čtěte dále o jeho výhodách.

Zjistit více o svatebním cateringu