22. 02. 2022 Các món ăn trong tiệc buffet nóng không nhất thiết phải nhàm chán. Hãy tìm cảm hứng để thay đổi thực đơn tiệc buffet của bạn.

Bạn đang tổ chức tiệc chiêu đãi và vẫn chưa biết nên phục vụ món gì hoặc làm thế nào để làm phong phú thêm thực đơn tiệc chiêu đãi để đạt được thành công lớn nhất? Bạn cần tư vấn hoặc tìm kiếm cảm hứng để lựa chọn món ăn? Đọc thêm thông tin trong bài viết này, nơi cung cấp cho bạn các mẹo khác nhau, giúp bạn lựa chọn và giới thiệu dịch vụ catering đẳng cấp của chúng tôi.

Tiệc nóng là gì?

Tiệc nóng là một trong những thành phần chính của mỗi bữa tiệc, giúp no bụng và ấm người. Khi phục vụ các món ăn trong tiệc nóng , chất lượng, độ tươi của thực phẩm và cách chế biến tất cả các nguyên liệu là rất quan trọng . Các món ăn được chế biến bằng nhiệt chủ yếu sử dụng các loại thịt, cá, rau, đậu, pho mát, trứng, v.v. Bạn có thể gặp ẩm thực nóng ở hầu hết mọi nơi, cho dù đó là món khai vị, bữa trưa trang trọng hay tiệc tối. Tiệc nóng lý tưởng nhất là kết hợp với các món ăn tươi mát, là một phần của tiệc lạnh, mà bạn có thể đọc thông tin chi tiết hơn trong bài viết trên blog của chúng tôi.

{MENUITEM-99:Cách lên thực đơn cho tiệc lạnh;;Đọc thêm về tiệc lạnh}

{ANCHOR:món-ăn-cho-tiệc-tùng}

Những món ăn không thể thiếu trong tiệc buffet nóng

Khi lập thực đơn cho tiệc, bạn nên quyết định trước phong cách tổ chức tiệc và suy nghĩ về những món ăn mà khách sẽ thích. Nên chọn những món ăn cổ điển hay hiện đại? Dù bạn chọn gì, gà supreme, cốt lết chiên và súp đều phù hợp với mọi bữa tiệc. Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ các món ăn nhẹ từ rau củ cho phụ nữ và các món ăn có thịt cho nam giới.

Khách của chúng tôi thích nhất các món ăn như cổ bò nướng với sốt rượu vang đỏ phục vụ kèm khoai tây nghiền hun khói, cá hồi với rau thơm hoặc bít tết gà với rau thơm và sốt tiêu. Trong số các món ăn cổ điển, ví dụ như goulash, được nam giới đánh giá cao nhất. Các món súp được yêu thích bao gồm súp kem đậu xanh với khoai tây chiên và súp kulajda với nấm porcini và thì là tươi.

Tiệc buffet không nhất thiết phải có hình thức cổ điển như bạn biết. Một trong những lựa chọn là food station rất hiện đại và hấp dẫn. Đây là những quầy hoặc bàn riêng biệt, nơi bạn có thể tìm thấy các món ăn đặc trưng của ẩm thực được lựa chọn. Tại nhà hàng của chúng tôi, chúng tôi thường tạo ra quầy ăn Czech với jitrnice và tlačenkou, quầy ăn Ý với mì ống và nhiều quầy khác.

Vào mùa hè, tiệc buffet dưới dạng nướng là một hit. Chúng tôi nướng các món ăn cho khách của mình trên lò nướng OFYR, cho phép tạo ra một chương trình nấu ăn trực tiếp. Chúng tôi có nhiều loại thịt trong thực đơn, từ đùi heo, cổ heo ướp theo công thức cổ truyền của Séc, ức gà tây ướp sữa chua đến đùi đà điểu ướp thảo mộc. Hamburger trong bánh mì tự làm, ức gà ướp, cá hồng nướng, cá ngừ hoặc phô mai Hermelín cũng rất được ưa chuộng.

Finger Foods cũng có thể là lựa chọn lý tưởng cho tiệc buffet. Với những món ăn được yêu thích này, bạn có thể tự do di chuyển, mang chúng đi bất cứ đâu và trò chuyện với những người khác. Tại nhà hàng của chúng tôi, Finger Foods được thực hiện dưới dạng thịt lợn nướng, thịt bò nướng với sốt mayonnaise và nhiều món ăn khác từ tiệc buffet lạnh.

Bạn có thể phục vụ những món ăn kèm nào

Với mỗi món ăn nóng, bạn nên phục vụ các loại phụ kiện khác nhau để làm phong phú thêm hương vị của chúng, ví dụ như khoai tây, đậu, gạo, mì ống hoặc rau. Khách của chúng tôi cũng có thể lựa chọn bánh mì nhà làm và bánh mì hamburger. Ngoài ra, chúng tôi còn có thể chuẩn bị bánh mì địa phương cho khách – bánh mì tiệc với hạt mè và hạt vừng, bánh mì lâu đài hoặc bánh mì nhiều hạt.

Để ăn kèm với thịt, chúng tôi sẽ phục vụ khách hàng những món ăn kèm rất ngon như rau củ nướng, nấm ướp hoặc khoai tây grenaille với rau thơm và sốt tỏi. Ngoài ra, khách hàng còn có thể thưởng thức món xay nhuyễn hoặc sốt từ ớt xanh, nấm cục, quả rừng và rượu vang đỏ, sốt teriyaki, sốt ponzu hoặc sốt mận hun khói.

Gợi ý của chúng tôi để bổ sung cho bữa tiệc

• đài phun sô cô la với trái cây tươi
• fondue phô mai
• quầy tacos
• tiệc nướng ngoài trời
• quầy kem

Ưu điểm và nhược điểm của tiệc buffet nóng

Ưu điểm của thức ăn được phục vụ trong tiệc nóng là sự no nê. Khách có thể ăn ít hơn mà vẫn cảm thấy hài lòng. Đồng thời, thức ăn cũng quyến rũ bởi vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị và mùi thơm đặc trưng.

Nhược điểm có thể là việc chế biến nhiệt đối với hầu hết các món ăn, không thể phục vụ sống như trong tiệc lạnh. Các món ăn trong tiệc nóng phải luôn được giữ ấm và việc duy trì nhiệt độ này đòi hỏi nhiều thiết bị sưởi ấm và số lượng nhân viên lớn hơn để tránh bị nguội.

Địa điểm thích hợp cho tiệc

Tiệc của bạn nên có chương trình giải trí tuyệt vời, chương trình và trên hết là môi trường thoải mái. Cả không gian trong nhà và ngoài trời đều thích hợp để tổ chức tiệc. Tiệc nóng thích hợp để tổ chức đám cưới, tiệc chiêu đãi, tiệc công ty và sự kiện, tiệc sinh nhật hoặc tiệc ngoài trời.

Nếu bạn vẫn chưa tìm được địa điểm thích hợp để tổ chức tiệc, đừng lo lắng. Chúng tôi sẵn lòng giới thiệu cho bạn những địa điểm đã được kiểm chứng ở khu vực Chlumec nad Cidlinou, nơi bạn có thể sử dụng dịch vụ của chúng tôi, cách thành phố này khoảng một giờ lái xe.

{MENUITEM-64:Những địa điểm tổ chức tiệc tuyệt vời;;Xem địa điểm}

Bạn muốn tổ chức sự kiện tại địa điểm do chính bạn lựa chọn? Không có vấn đề gì. Chúng tôi sẽ đáp ứng tất cả các yêu cầu của bạn và mang tất cả đến địa điểm đã thỏa thuận.

Công ty cung cấp dịch vụ ăn uống của chúng tôi có thể cung cấp cho bạn những gì

Bạn có thể sử dụng các dịch vụ bổ sung chất lượng cao của chúng tôi cho bất kỳ tiệc chiêu đãi hoặc sự kiện xã hội nào. Cho dù đó là tiệc chiêu đãi lạnh, nóng, chay hoặc tiệc cưới, tiệc chiêu đãi, tiệc công ty, dạ hội, brunch, tiệc vườn, tiệc chiêu đãi.

Các dịch vụ mà chúng tôi cung cấp bao gồm, ví dụ, hoạt động và dịch vụ chuyên nghiệp trong suốt sự kiện của bạn, phục vụ bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm, trợ giúp trong việc lựa chọn địa điểm và các món ăn từ nguyên liệu chất lượng cao, đặt chỗ cho địa điểm tổ chức, dọn dẹp sau sự kiện và nhiều dịch vụ khác.

Thông tin chi tiết hơn về các loại hình tiếp đãi và loại sự kiện khác, vui lòng tham khảo trang web của chúng tôi hoặc blog của chúng tôi.

Nếu bạn quan tâm và muốn tổ chức một sự kiện xã hội do chúng tôi điều hành, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ sắp xếp mọi thứ theo ý tưởng của bạn và tạo ra một trải nghiệm khó quên.