30. 09. 2022 Tiệc cưới – chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn cách lên kế hoạch và tổ chức tiệc cưới

Bạn đang lên kế hoạch cho ngày cưới trong mơ của mình? Bạn đang lựa chọn giữa tiệc cưới và tiệc chiêu đãi, địa điểm tổ chức đám cưới và tiệc cưới? Bạn đang cân nhắc dịch vụ catering thay vì đồ ăn nhẹ từ nhà hàng? Để giúp bạn nhiều nhất có thể, chúng tôi đã viết một bài báo về các chủ đề này.

Tiệc cưới hay tiệc chiêu đãi?

Đầu tiên, bạn có thể sẽ phải đối mặt với câu hỏi liệu nên tổ chức tiệc cưới theo phong cách hiện đại hay tiệc cưới truyền thống. Ăn uống chắc chắn là một phần rất quan trọng trong ngày trọng đại này. Không phải ngẫu nhiên mà người ta nói tình yêu đi qua dạ dày. Hãy cùng tìm hiểu một chút về hai loại tiệc này.

Tiệc cưới

Tiệc cưới có thể được khách mời yêu thích hơn vì cung cấp nhiều món ăn đa dạng. Tiệc có thể là tiệc nóng, tiệc lạnh hoặc tiệc chay! Mọi người có thể chọn món mình thích! Và tiệc cưới thì sao? Bạn có thể thêm vào thực đơn tiệc các món như thịt nướng, thịt bò băm và các loại thịt khác, salad và các món ăn khác. Một lợi thế nữa là thức ăn trong tiệc cưới luôn sẵn sàng phục vụ trong suốt thời gian diễn ra tiệc. Tiệc đứng thường được tổ chức vào bữa tối, nhưng bạn cũng có thể tổ chức vào bữa trưa hoặc trong cả ngày cưới. Mọi người có thể ăn bất cứ khi nào họ muốn!

Điều này dẫn đến vấn đề của tiệc cưới. Thông thường, những món ăn ngon thường được ăn hết trước tiên và không còn nữa trong phần còn lại của buổi tối. Bạn cũng phải tính đến việc trong tiệc buffet, không phải ai cũng có thể ăn tất cả. Một nhược điểm khác là khách có thể ăn thoải mái và đi lại trong phòng. Điều quan trọng là bạn phải nhớ rằng trong tiệc buffet, mỗi người ăn trong thời gian khác nhau.

Nếu các nhân chứng và cha mẹ của bạn có bài phát biểu, hãy cố gắng chuẩn bị một lịch trình thời gian gần đúng để khách có thể điều chỉnh. Và bạn có thể tìm hiểu về tiệc cưới do Zámecký catering tổ chức trong bài viết trên blog của chúng tôi.

{MENUITEM-98:Làm thế nào để lên kế hoạch cho tiệc cưới;;Đọc thêm về tiệc cưới}

{ANCHOR:tiệc}

Tiệc cưới

Tiệc cưới là đối lập với tiệc cưới. Đây là việc phục vụ các món ăn theo thứ tự. Do đó, mọi người đều được phục vụ cùng một món ăn và ăn cùng nhau. Không thể xảy ra trường hợp không có đủ thức ăn cho mọi người. Tiệc cưới là lý tưởng cho cả đám cưới nhỏ và lớn. Nếu bạn muốn tổ chức một tiệc cưới lớn hơn, hãy cân nhắc hai phiên bản thực đơn đám cưới. Điều này sẽ giúp bạn tránh được các vấn đề liên quan đến sở thích ăn uống khác nhau của khách, cho dù đó là thực phẩm không chứa gluten hay thực phẩm chay. Chúng tôi sẽ lo liệu tiệc cưới của bạn, làm hài lòng cả những thực khách sành ăn nhất.

Đối với tiệc cưới, điều quan trọng là tổ chức và lên kế hoạch không chỉ cho các món ăn và món tráng miệng, mà còn cho địa điểm tổ chức tiệc cưới, các hoạt động, thứ tự chỗ ngồi và trang trí. Hãy cùng xem những điều bạn không nên quên khi lên kế hoạch cho tiệc cưới.

Những địa điểm nào phù hợp cho tiệc cưới?

Đừng đánh giá thấp địa điểm tổ chức tiệc cưới. Ngay cả một quyết định quan trọng như vậy cũng có thể làm tăng giá trị cho đám cưới của bạn, cho dù đó là những bức ảnh đẹp từ địa điểm tổ chức tiệc hay cảnh quan xung quanh. Hãy xem những địa điểm tổ chức tiệc cưới tuyệt đẹp mà chúng tôi sẽ giúp bạn sắp xếp với dịch vụ catering của Zámecký catering. Ví dụ như khuôn viên của Hotel Kinských, lâu đài Kačina, hồ Konětopy, lâu đài Karlova Koruna và nhiều địa điểm khác.

{MENUITEM-64:;;Xem địa điểm}

{ANCHOR:tiệc-ngoài-trời}

Tiệc cưới trong vườn hoặc dưới dạng tiệc ngoài trời

Nếu bạn dự định tổ chức đám cưới vào đầu hoặc cuối mùa hè, bạn có thể tổ chức tiệc cưới ngoài trời dưới bầu trời rộng mở dưới dạng tiệc vườn! Bạn sẽ được tận hưởng những tia nắng cuối cùng và hít thở bầu không khí dễ chịu trong ngày đặc biệt này.

Chúng tôi cũng cung cấp lều tiệc, có thể dựng ở nơi bạn thích nhất. Hãy lấy cảm hứng từ lều tiệc mà chúng tôi đã dựng gần lâu đài ở Hrádek u Nechanic.

Tiệc cưới diễn ra như thế nào – bao gồm những gì và cần lưu ý những gì

Tiệc cưới diễn ra theo các bước nhất định và bạn có thể tự quyết định bắt đầu từ đâu và bao gồm những gì trong tiệc của mình. Trong các điểm sau, chúng tôi sẽ cho bạn thấy tiệc cưới có thể bao gồm những gì.

Món khai vị

Đầu tiên, chúng ta sẽ tập trung vào món khai vị. Món khai vị có thể là các món tráng miệng ngọt, như bánh cưới truyền thống hoặc bánh cuộn, hoặc các món ăn nhẹ. Món ăn nhẹ có thể là các món cổ điển, như bánh mì với bơ hoặc pate. Ngoài ra, bạn có thể làm các xiên trái cây, xiên phô mai với nho và các món khác. Nói tóm lại, hãy kết hợp những gì bạn thích.

Từ các món ăn nhẹ trang trọng trước lễ cưới của Zámecký catering,chúng tôi khuyên bạn nên chọn: rilletes vịt với hành tây đỏ confit, canapés với ức vịt, cam và quả nam việt quất, pate gan mềm hoặc tartare cá hồi.

Thực đơn đám cưới

Cho dù bạn có dự định tổ chức tiệc trưa hay tiệc tối, điều quan trọng là phải suy nghĩ kỹ về từng món ăn. Bạn không nên quên khách mời và sở thích của họ. Nghĩa là phải nghĩ đến những người ăn kiêng lactose, gluten hoặc là người ăn chay. Thực đơn đám cưới có thể là truyền thống hoặc đặc biệt với các món ăn khác thường hoặc ẩm thực nước ngoài.

Từ thực đơn của Zámecký catering, chúng tôi đề xuất: món khai vị – giăm bông nóng, súp – súp bò đậm đà, món chính – thịt bò sốt kem; hoặc món khai vị – salad caprese, súp – súp đậu ngọt, món chính – bít tết từ cà tím nướng.

Ngoài thực đơn tiệc cưới, đừng quên các món ăn nhẹ sẽ được phục vụ trong suốt tiệc cưới. Đó có thể là bánh ngọt, trái cây, salad, goulash, tartare, v.v. Tóm lại, tùy thuộc vào thời gian tiệc cưới và thực đơn tiệc cưới. Nếu bạn tổ chức tiệc tối, bạn không cần phải nghĩ đến các món ăn thịnh soạn khác, mà chỉ cần bánh ngọt, trái cây, pho mát, xúc xích và các món khác.

Từ tiệc tối của dịch vụ ăn uống Zámecký catering, chúng tôi cung cấp: các loại mini schnitzel chiên, đĩa phô mai Pháp và thịt nguội Ý, carpaccio từ thịt bò thăn, cuộn cơm, mini burger, rau chiên tempura, tartare bò, salad trái cây, sushi và nhiều món khác.

Bánh cưới

Bánh cưới là một phần không thể thiếu trong tiệc cưới truyền thống. Tuy nhiên, có một số cách khác nhau để phục vụ bánh cưới. Nếu bạn muốn tránh tình trạng bánh cưới bị thừa, bạn có thể xem xét các lựa chọn khác.

Lựa chọn đầu tiên là thay vì một, hai hoặc nhiều tầng bánh, bạn có thể làm những chiếc bánh nhỏ hơn với đường kính khoảng 15 cm. Những chiếc bánh nhỏ này dễ dàng phân chia cho các bàn và bạn không cần phải lo lắng về việc sẽ làm gì với phần bánh cưới lớn còn lại.

Một cách mới và hiện đại để làm bánh cưới là dưới dạng kem que hoặc kẹo mút. Bằng cách này, bạn cũng có thể tránh được tình trạng thừa bánh vì có thể dễ dàng tính toán số lượng bánh theo số lượng khách. Hơn nữa, cách này thực sự rất thú vị và ngay từ cái nhìn đầu tiên, mọi người sẽ muốn nếm thử.

Thực đơn đồ uống

Thực đơn đồ uống cũng là một điểm rất quan trọng. Ngay từ đầu, bạn không nên quên chế độ uống của khách mời. Hãy chuẩn bị sẵn bình nước, trái cây và bạc hà trong suốt bữa tiệc! Ngoài ra, hãy cân nhắc sử dụng máy pha cà phê hoặc barista. Cà phê sẽ là thức uống lý tưởng để thưởng thức cùng món tráng miệng. Rượu sủi tăm để chúc mừng cũng không thể thiếu! Phần còn lại là tùy thuộc vào bạn.

Hãy chọn loại đồ uống có cồn sẽ có trong bữa tiệc của bạn. Có thể là bia, rượu vang đỏ và trắng, rượu mạnh hoặc cocktail. Tất nhiên, đừng quên đồ uống không cồn như nước trái cây, nước khoáng và các loại đồ uống có hương vị khác. Bạn cũng có thể cân nhắc để mỗi khách mang theo rượu mạnh mà họ sẽ uống, để giảm chi phí thêm.

Từ thực đơn đồ uống của dịch vụ ăn uống Zámecký catering, bạn có thể chọn: whisky, cognac, rượu mạnh, rượu mùi, bia, đồ uống không cồn, nước chanh tự làm, đồ uống nóng, đồ uống pha chế, rượu vang trắng, đỏ và hồng.

Tiệc cưới và thứ tự chỗ ngồi

Thứ tự chỗ ngồi trong tiệc cưới như thế nào? Nếu bạn không quá quan tâm đến thứ tự, hãy làm theo cảm tính. Tuy nhiên, có người thích chơi đùa với bảng thứ tự chỗ ngồi, vì vậy chúng tôi có một vài gợi ý. Dù sao, hãy làm bảng thứ tự chỗ ngồi sao cho cả bạn và khách mời đều hài lòng!

Đối với bàn chính:

• Chú rể và cô dâu ngồi bên phải ở giữa bàn ăn – bàn nên được đặt đối diện với cửa ra vào để cặp đôi mới cưới ngồi đối diện với cửa ra vào
• Bên cạnh cô dâu là cha mẹ chú rể và bên cạnh chú rể là cha mẹ cô dâu – nam và nữ ngồi xen kẽ
• Ngoài ra, còn có thể ngồi ở đây các nhân chứng và bạn đời của họ hoặc ông bà

Ngoài ra, có thể bố trí các bàn khác theo hình chữ I, T, U hoặc nhiều bàn tròn bổ sung cho bàn chính:

• Càng ngồi gần cặp đôi mới cưới, khách mời càng được coi là quan trọng
• Đừng quên xen kẽ các thành viên của cả hai gia đình
• Hãy nghĩ đến các nhóm bạn bè và ghép những khách mời có thể hợp nhau hoặc có sở thích tương tự hoặc có con cái

Ngoài thứ tự chỗ ngồi, hãy suy nghĩ về trang trí. Trang trí không chỉ là bày biện bàn tiệc, mà còn có thể là trang trí khung ảnh bằng đèn, đánh số bàn, buộc nơ trên ghế, đặt hoa, bố trí góc chụp ảnh, v.v. Hãy suy nghĩ về màu sắc mà bạn muốn sử dụng cho đám cưới của mình.

Tại sao nên giao tiệc cưới cho Zámecký catering?

Chúng tôi biết rằng việc lên kế hoạch cho một tiệc cưới hoàn hảo là rất khó khăn. Vì vậy, chúng tôi ở đây để đảm bảo không chỉ địa điểm tuyệt vời mà còn cả những món ăn ngon. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc tổ chức tiệc cưới. Chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn về thực đơn do các đầu bếp giàu kinh nghiệm của chúng tôi chuẩn bị, đảm bảo trang trí, đặt chỗ cho khách và nhiều thứ khác mà bạn quan tâm. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi tạo ra một nền tảng hoàn hảo để tiệc cưới diễn ra suôn sẻ, trong đó nhân viên chuyên nghiệp sẽ luôn chăm sóc bạn.

Hãy để chúng tôi lo tất cả các công việc và lo lắng liên quan đến đám cưới thông qua dịch vụ catering cho đám cưới của chúng tôi! Chúng tôi sẽ giúp bạn lên kế hoạch cho đám cưới của bạn ngay từ đầu. Cho dù đó là việc chọn váy, vest và nhẫn, hay thiệp mời đám cưới, chương trình giải trí, ban nhạc hoặc DJ, nhiếp ảnh gia và trang thiết bị cho tiệc cưới hoặc tiệc chiêu đãi.

Chúng tôi sẽ ghi lại ý tưởng của bạn, tư vấn về việc lựa chọn món ăn và địa điểm, nấu tất cả và mang đến địa điểm. Chúng tôi sẽ vui lòng chăm sóc bạn và khách mời của bạn. Bạn có thể tìm thấy đánh giá của các cặp đôi mới cưới hài lòng về chất lượng dịch vụ của chúng tôi trong phần tham khảo – đám cưới tại lâu đài Karlova Koruna, đám cưới tại lâu đài ở Dobřenice hoặc tiệc cưới ở Chlumec nad Cidlinou.

{MENUITEM-11:;;Tìm hiểu thêm về dịch vụ tiệc cưới}