19. 10. 2022 Cómo elegir un servicio de catering no sólo para una boda

Sin embargo, puede ocurrir que el lugar elegido no disponga de restaurante o que quiera encargarse usted mismo de la comida y la bebida. En este caso, necesitará un servicio de catering de la máxima calidad. En las siguientes líneas, le aconsejaremos cómo reconocer un servicio de catering de verdadera calidad y qué debe evitar a la hora de elegir un proveedor.

Guía para elegir una empresa de catering

¿No está seguro de cómo navegar por la amplia gama de servicios de catering? No desespere. Para facilitarle el proceso de selección, hemos resumido los criterios básicos en los que debe fijarse antes de encargar cualquier servicio de catering.

1. Calidad de los ingredientes

Los ingredientes de calidad son la base absoluta de cualquier comida sabrosa. Por lo tanto, a la hora de decidir entre diferentes empresas de catering, asegúrese de preguntar con qué ingredientes trabaja una empresa en particular y de qué proveedores se abastece. Por encima de todo, la frescura y la procedencia deben ser sus principales prioridades.

2. Variedad de platos

Tanto si estás organizando una fiesta de empresa, una boda, un baile de graduación, una conferencia o una celebración familiar, cuenta con que siempre habrá invitados con dietas diferentes, intolerancias o, quizás, vegetarianos y veganos. Por este motivo, también deberías prestar atención a la variedad de platos que la empresa de catering es capaz de ofrecer. Como mínimo, debería poder preparar un menú sin carne y sin gluten, o quizás raciones para niños. Lo ideal, por tanto, es que el servicio de catering pueda abarcar una gran variedad de platos, desde el tradicional caldo casero, pasando por el tartar de ternera y la lubina, hasta el guacamole de aguacate o el tofu.

3. Amplitud del servicio

Otro criterio importante es la amplitud de los servicios ofrecidos. Es una gran ventaja si la empresa de catering puede proporcionar no sólo una comida excelente, sino también, por ejemplo, el servicio, la decoración, la limpieza después del evento o la posibilidad de degustar el menú con antelación. Piense que organizar un evento social a veces no es pan comido, y si tuviera que tratar con diferentes proveedores, añadiría trabajo innecesariamente.

4. Precio razonable

A la hora de elegir un proveedor de catering, no puedes olvidarte del precio. Es importante que sepas que, incluso con recursos económicos limitados, puedes hacer bastantes cosas con la ayuda de la empresa de catering adecuada. No tengas miedo de preguntar al proveedor si ofrece algún paquete económico u otras gangas. Si es así, estás de enhorabuena. De lo contrario, ten en cuenta que, a veces, con el catering menos es más. Por eso, elige unos pocos platos cuidadosamente elaborados con ingredientes de calidad que te dejarán cubierto de polvo, en lugar de una amplia gama de platos por unas pocas coronas que no impresionarán a tus invitados y te dejarán con un montón de sobras.

5. Toque personal

¿Se imagina que lleva todo el tiempo organizando su evento con una persona determinada, pero al final es otra la que se encarga del catering? Nosotros tampoco. Este tipo de situaciones se dan sobre todo cuando una empresa se encarga del catering de muchos eventos diferentes en un mismo día. Para evitar tener que preocuparse por problemas y malentendidos derivados de una mala organización, le recomendamos que busque un trato personal en el servicio de catering.

6. Servicio profesional

El objetivo de un buen servicio de catering es ofrecer una atención de primera a los invitados a un evento social de cualquier tipo. Esto incluye no sólo la entrega de comida y bebida, sino también la coordinación del evento. Para que todo salga como es debido, el servicio prestado por la empresa de catering debe ser lo más profesional posible. Esto se aplica no sólo a los experimentados chefs, sino también al resto del personal, cuyo trabajo consiste en asegurarse de que a los invitados no les falte de nada durante todo el evento. Exija al personal de la empresa de catering formación, cortesía y pasión por su campo.

7. Lugar de celebración

A menudo, se opta por celebrar un evento en un lugar que no permite el autoservicio, o que está concertado previamente con una empresa de catering concreta a la que se pueden encargar los servicios. En este último caso, se habla de exclusividad de la empresa de catering.

En ocasiones, esto puede ser una ventaja, ya que te facilitará la decisión y los preparativos. Sin embargo, si no te sientes cómodo con los servicios de catering con exclusividad, deberás buscar otro local o intentar organizar una solución alternativa por un precio (considerable). Si estás pensando en qué local celebrar tu evento social, ten mucho cuidado con estas condiciones.

8. Distancia del local a la sede de la empresa

Otra cuestión en la que hay que pensar es el origen de la empresa de catering, o de dónde vendrá y hacia dónde. Aquí también volveremos en parte al precio del catering.

Y es que conviene recordar que la distancia entre la sede de la empresa de catering y el lugar de celebración de su evento puede influir considerablemente en el precio global de los servicios prestados. Si alguien encarga un catering desde Brno, el precio será probablemente más elevado que si recurre a los servicios de una empresa local. Recuerde también que, mientras algunas empresas sólo ofrecen servicios en una zona determinada, otras operan en toda la República Checa con precios fijos o variables.

9. Comunicación

Para que tu fiesta de cumpleaños, babyshower o boda sea un éxito y un recuerdo inolvidable, tendrás que planificarla detalladamente con antelación. Por lo tanto, prepárate para comunicarte con frecuencia con la empresa de catering elegida y lo ideal es que sea un asunto agradable para ti. A ello contribuirá que la dirección del catering sea educada, servicial y fiable.

10. Testimonios de clientes

Por último, y tal vez lo más importante, antes de tomar la decisión segura de contratar un servicio de catering concreto, intente encontrar el mayor número posible de reseñas y experiencias que reflejen la (in)satisfacción de los clientes. Las referencias pueden indicarle, ante todo, si los servicios ofrecidos se ajustan a la realidad. Las reseñas suelen incluir fotos o vídeos, lo que puede ayudarle a estar un poco más seguro de su elección.

¿Por qué elegir Chateau Catering?

Completos servicios de catering, innumerables clientes satisfechos y años de experiencia: todo esto y mucho más es Zámecký catering. Somos una empresa checa que lleva prestando servicios de catering desde 2001. Estaremos encantados de encargarnos de su banquete, buffet frío y caliente, bar de cócteles, fiesta en el jardín y no nos asusta la alta cocina ni el banquete.

Para los futuros esposos, ofrecemos nuestro popular servicio de Boda Llave en Mano, en el que planificaremos su boda de la A a la Z. Le proporcionaremos el lugar de la boda de sus sueños y un catering excepcional con servicio profesional incluido. Pero además, podrá recurrir a nosotros para la elección de los anillos, el vestido de novia o quizás un traje. Por supuesto, también podemos encargarnos de la decoración formal, el DJ o la banda, el alojamiento de los invitados y la limpieza final. Lea más sobre cómo puede ser una boda en un castillo con nuestra ayuda.

A diferencia de la mayoría de nuestros competidores, nos enorgullecemos de un enfoque personalizado y seguimos la regla de 1 día = 1 evento. Su satisfacción es nuestra prioridad número uno y siempre estaremos a su disposición para ayudarle. Sólo profesionales experimentados con amor por su trabajo forman parte de nuestro equipo. Nuestro amplio alcance es también una gran ventaja.

Vea a qué ciudades de la República Checa puede encargar Chateau Catering:

• Catering Praga
• Catering Hradec Králové
• Catering Pardubice
• Catering Kutná Hora
• Catering Kolín
• Catering Jičín
• Catering Chrudim
• Catering Čáslav
• Catering Poděbrady
• Catering Mladá Boleslav
• Catering Nymburk
• Catering Nový Bydžov
• Catering Přelouč
• Catering Hrádek u Nechanic
• Catering Dobřenice

Si está interesado en los servicios de Zámecký catering, no dude en ponerse en contacto con nosotros a través del número de teléfono +420 601 301 601 o la dirección de correo electrónico info@zamecky-catering.cz. Para obtener más inspiración, le recomendamos que preste atención a nuestros otros artículos del blog, en los que le aconsejamos cómo cambiar el menú para un bufé caliente o qué no debe faltar en el bufé de boda. También le espera mucha información útil en la sección Referencias, donde nuestros clientes describen cómo quedaron satisfechos con Zámecký catering.