Un conde me preguntó una vez: "¿Y qué cargo ocupas en la empresa?".
Dirigir una empresa de catering es una idea desconocida y mal concebida para mucha gente. Definitivamente, ofrecer servicios de catering no consiste sólo en preparar aperitivos.
Por supuesto, elegí la honestidad y esperé que el Conde apreciara esta noble virtud. Con la misma honestidad, me dirijo a usted. El enfoque individual es lo que caracteriza a nuestra empresa de catering. Ciertamente, la prestación de servicios de catering no consiste únicamente en la preparación de refrescos. La organización de un evento social requiere la presencia de personal experimentado, cada una de estas personas formando un equipo muy unido, incluso una familia de catering. Para garantizar que todo salga bien, siempre participo personalmente en la preparación de los eventos. Por eso, sólo nos ocupamos de tantos clientes como podemos atender sin contratar personal externo. La fuerza de nuestra empresa de catering proviene de un enfoque familiar, no del mayor número de eventos durante el año.
¿Cómo es, desde mi punto de vista, la organización del catering de un evento por encargo? Después de enviar una solicitud, nos reunimos varias veces con el cliente. La base del éxito de un evento con catering profesional es un buen acuerdo. Después de planificar y ultimar todos los detalles, se procede al pedido de las materias primas, los artículos, los ingredientes necesarios. Participo personalmente en el evento, desde los primeros preparativos hasta el plato propiamente dicho. En resumen, estoy físicamente presente hasta el final, cuando empiezo a limpiar el inventario, a apilarlo y a pesarlo. Detrás de todo esto no sólo hay mucho esfuerzo físico y mental, sino también una gran alegría. La alegría de otro evento exitoso, la alegría de un cliente satisfecho, la alegría del trabajo, que a pesar de su carácter exigente nos complace a mí y a todo nuestro equipo de catering.
Empezamos en 2001: el impulso y el entusiasmo por la restauración nunca nos han abandonado
Organizamos eventos para 50, 1500 y 10 000 personas: no nos asustan los retos
Hacemos catering en Hradec Kralove, Praga y sus alrededores: nuestros precios de pueblo tiran
No sólo organizamos banquetes de boda en el castillo: las salas de cuento de hadas completan maravillosamente el ambiente del evento
El privilegio y la ventaja de nuestra empresa de catering es organizar banquetes y eventos sociales en los hermosos locales de cuatro castillos de Bohemia del Este:
Un importante monumento de estilo barroco que deslumbra no sólo por sus perfectas vistas al cuidado parque y a la pintoresca ciudad de Chlumec nad Cidlinou, sino también por la posibilidad de celebrar un banquete en la terraza del castillo. Una boda o un baile en el castillo de Karlova Koruna serán perfectos gracias a su salón circular. ¡Como en un cuento de hadas!
El romántico edificio pseudoclásico está rodeado por un hermoso parque inglés. Las vistas de la campiña circundante y la iglesia barroca de San Clemente hacen del castillo de Dobřenice el lugar perfecto para bodas y otros actos sociales.
Para reuniones y bodas, ofrece el Salón de los Caballeros, el Salón Dorado y hermosos espacios al aire libre. Ningún amante del neogótico y del cine checo podrá resistirse al Castillo cerca de Nechanice.
Este importante monumento es uno de los edificios más significativos de la arquitectura del Imperio en Bohemia.
Colaboramos con algunos de los lugares más bellos de los alrededores de Pardubice y Hradec Králové. ¿Le gustaría celebrar una boda en un castillo o unos jardines o una fiesta familiar en una granja apartada? No hay problema. Además de las instalaciones de los castillos de Karlova Koruna, Kačina o Dobřenice, también podemos organizar una sala de conferencias y diversos lugares para celebrar una boda en el campo.
¿Le he localizado? ¿Desea utilizar nuestros servicios de catering? Póngase en contacto con nosotros y concierte su primera reunión amistosa. Su satisfacción es nuestra principal motivación y haremos todo lo posible por ello.
En nombre de todo el equipo de catering,
Jan Pošík, fundador de Zámecký catering
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¿Qué puede haber más bonito que preparar deliciosos platos con ingredientes seleccionados y luego servirlos a los invitados? Nos encanta nuestro trabajo y nos enorgullecemos no sólo de servir el menú perfecto, sino también de la impresión general del evento. Las sonrisas de satisfacción son nuestra mayor recompensa.
Equipo de catering del Chateau
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