09. 10. 2023 Banquete de cumpleaños: un rico manjar de celebración para todos los invitados

Los cumpleaños no sólo son un recordatorio de un año más de vida, sino también una oportunidad para reunirse con amigos y familiares y celebrar con ellos esta ocasión tan especial. Y ¿qué puede hacer que una fiesta de cumpleaños sea aún más memorable? Un gran catering que se encargue de todo para que puedas disfrutar al máximo de la fiesta y prepare platos que deleiten el paladar de todos los invitados. En Chateau Catering estaremos encantados de ayudarte a preparar un buffet de cumpleaños a tu gusto para que todos disfruten.

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Buffet de cumpleaños

Para las fiestas de cumpleaños, el buffet es una de las formas más populares de servicio de comida, ya que proporciona una amplia variedad de platos que complacerán incluso a los invitados más exigentes. Es una forma de servicio de comida en la que todo el mundo obtiene exactamente lo que quiere del buffet y en las cantidades que desea.

Hoy en día, en los banquetes también se pueden encontrar las llamadas estaciones de comida, que son similares a las que conocemos de los festivales, por ejemplo. En cada uno de los puestos hay al menos un chef que preparará el plato que usted elija. En Chateau Catering ofrecemos tanto la forma clásica de banquete como estas modernas estaciones de comida.

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Ventajas y desventajas de un buffet

La ventaja de un bufé es la gran variedad de platos, donde cada uno puede elegir exactamente lo que le apetece. Gracias a la gran variedad de platos, incluso los vegetarianos o veganos o las personas con diversas intolerancias pueden comer. Además, la mayoría de las veces, se trata de platos que se pueden acorralar cómodamente y disfrutar con otros invitados. Otro punto a favor es que no se necesita mucho personal para servir, basta con unas pocas personas que se ocupen de reponer la vajilla, los cubiertos y los platos, así como de retirar los platos ya usados.

El inconveniente es que no todos los tipos de comida se servirán a todos los invitados de la fiesta. Los mejores manjares serán, por supuesto, los primeros en desaparecer. Esto se debe a que existe la regla del orden de llegada... Si sabes que a tus invitados les gusta mucho un determinado tipo de comida, es posible prepararla en mayores cantidades, pero aun así, puede ocurrir que en algún momento se agoten las existencias. Esto se puede evitar organizando un banquete con un menú determinado y los platos individuales se preparan en función del número exacto de invitados.

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Tipos de banquetes y platos adecuados para banquetes

Podemos preparar varios tipos de buffet, dependiendo de sus deseos. Podemos ofrecer un buffet caliente, así como un buffet con platos fríos y calientes. También pensamos en los vegetarianos, por lo que podemos preparar para usted un buffet puramente vegetariano o añadir opciones sin carne a los platos de carne. Los buffets que preparamos en Chateau Catering también varían en la cantidad de comida. Para mostrarle lo que podemos preparar para usted, hemos enumerado dos de nuestras opciones habituales de buffet, que pueden variar según sus deseos.

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Buffet de cumpleaños más pequeño

El buffet más pequeño ofrece unos 500 g de comida por persona. En este caso, el menú es menos variado, pero aun así encontrará platos que le gustarán a usted y a sus invitados.

Podemos preparar, por ejemplo, un sándwich de roastbeef en pan con mayonesa de rábano picante y pepino, variaciones de mini filetes de pollo y cerdo fritos, filete de pollo con salsa de hierbas y pimienta, ensalada picada y una tabla con fiambres y quesos italianos. Por supuesto, hay bollería de banquete con semillas de amapola y sésamo, bollería multicereales o nuestro pan de castillo casero.

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Buffet de cumpleaños más grande

El buffet más grande ofrece aproximadamente 750 g de comida para una persona. Al mismo tiempo, en comparación con el buffet más pequeño, puede elegir entre una mayor variedad de platos, por lo que seguro que hay algo para cada invitado.

Puede elegir entre 9 aperitivos diferentes: carpaccio de solomillo de ternera, roastbeef con mayonesa de rábano picante, salmón ahumado, paté de hígado de pato, pollo tonnato o pollo con mayonesa de atún, gambas marinadas, ensalada césar, pato desplumado y falda de cerdo asada.

El buffet más grande también puede incluir dos tipos de mini hamburguesas - una con carne seca, salsa cheddar y pepinillos, la otra con pechuga de pato, ensalada de pak choi, salsa ponzu y cebollas fritas. Este buffet también ofrece una variación de mini schnitzels de pollo y cerdo fritos y quesos italianos de lujo y charcutería tradicional italiana. También ofrecemos roast beef inglés o tartar de ternera. El buffet más grande también incluye 3 platos calientes - cuello de ternera, suprema asada y salmón asado a las hierbas y, de nuevo, nuestro pan chateau casero.

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Delicias para complementar el bufé

¿Desea unos aperitivos especiales para su fiesta de cumpleaños? Podemos proporcionárselos en forma de estaciones de comida. Ofrecemos puestos con delicias dulces, así como comida caliente.

• Prepararemos subarra de helados en colaboración con una empresa que produce helados sin productos químicos, colorantes artificiales ni conservantes. Todos sus helados son sin gluten, hechos a mano con heladeras artesanales italianas. Ofrecen sabores tradicionales como vainilla, pistacho, fresa o limón, pero también sabores como caramelo salado, coco o lavanda.
• Fuente de chocolate con fruta fresca.
• Fondue suizade queso Raclette con patatas grenaille, pepinillos, tomates, pimientos y cebollas.
• Labarra de tacos incluye todo tipo de carnes -cuello de ternera, paletilla de cerdo y muslo de pollo-. También encontrará verduras como pimientos morrones y chalapeños, judías, maíz y salsa de tomate. Además, ofrecemos varios tipos de tortillas -minitortillas, tortilla ondas o nacho chips- y tres tipos de salsas -guacamole, cheddar y nata agria-.
• El bar de ensaladas puede ofrecer ensalada picada, ensalada Caprese, así como ensaladas de frutas.
• Elbar ch eco es para los amantes del jitrnice, los schnitzels, los fiambres o el jamón checo.
• Un bar italiano, que ofrece una amplia gama de ingredientes para que los clientes elijan y el chef los cocine al momento.
• Asadoal aire libre en la parrilla OFYR, muy popular no sólo por la deliciosa comida, sino también por la experiencia de ver al chef asar.

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Bebidas para la fiesta: limonada casera y bebidas alcohólicas

Además de refrescos para fiestas de cumpleaños, ofrecemos una amplia variedad de bebidas. Desde las clásicas limonadas de cola, pasando por zumos, hasta limonadas caseras con sabores a cítricos, frambuesa o pepino. Para los adultos, ofrecemos una variedad de vinos blancos, tintos y rosados, cervezas o licores fuertes como whisky, coñac y una gran selección de licores. También podemos prepararle cócteles clásicos como mojitos, cuba libre, piña colada o tequila sunrise y mucho más. La preparación de té y café es algo natural.

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El lugar perfecto para celebrar un cumpleaños

¿Está buscando el lugar perfecto para su fiesta de cumpleaños? También podemos ayudarle con eso. Para fiestas de cumpleaños más grandes, podemos organizar la Escuela de Equitación Kinsky en el Castillo de Karlova Koruna, que puede acoger fácilmente hasta 100 invitados. Si está buscando una celebración junto al agua, el Lago Konětopy cerca de Praga es la elección ideal. Para fiestas de cumpleaños más íntimas, podemos organizar una fiesta de cumpleaños en el invernadero del Castillo de Karlova Koruna, en el restaurante del Grand Hotel en Chlumec nad Cidlinou o en la Granja Dolany cerca de Pardubice. Eche un vistazo a nuestra selección de lugares que son ideales para fiestas, funciones corporativas o bodas y seguro que encontrará el lugar adecuado para usted.

Servicios de catering

Una fiesta de cumpleaños no consiste sólo en la comida, sino también en crear un ambiente acorde con el tema de la fiesta y la personalidad del celebrante del cumpleaños. No importa si está planeando una gran fiesta para muchos amigos o una reunión íntima con la familia. En Castle Catering nos encargamos de todo para que pueda disfrutar de una celebración sin interrupciones y dejar atrás todas las molestias de la preparación. Además de ayudarle a elegir un lugar para su fiesta de cumpleaños, le proporcionamos los siguientes servicios

• preparación general y decoración temática del local donde tendrá lugar la fiesta de cumpleaños
• ayuda con el programa de la fiesta de cumpleaños: elección de la música para la fiesta, organización de un grupo musical, DJ o animación
• preparación de comidas con ingredientes de calidad
• preparación de la tarta de cumpleaños
• organización profesional
• prestación de servicios durante toda la celebración
• limpieza final

¿Te interesa nuestra oferta? ¿Estás planeando una fiesta de cumpleaños y necesitas ayuda con su preparación? Tenemos muchos años de experiencia en catering para fiestas de cumpleaños, así como para otros eventos, así que no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Y si te interesa saber con qué platos puedes variar el bufé caliente, lee nuestro artículo. Si quieres más consejos sobre cómo mejorar el bufé, echa un vistazo a nuestro blog. ¿Quieres saber cómo quedaron otras personas satisfechas con Castle Catering? Lee los testimonios de nuestros clientes.