04. 02. 2022 Buffet de boda: deléitese con una comida llena de sus sabores favoritos con nuestro catering
Se acerca el día de tu boda y aún no tienes ni idea de cómo será el banquete o estás atascado de ideas... Un banquete es una gran solución que hará las delicias de todos los presentes. Vive tu día único y la entrada en el matrimonio con la mejor experiencia gourmet. Buena comida, bebida, entretenimiento y ambiente no faltarán en tu boda. No dudes en consultarnos tus ideas y materializaremos tus deseos en una experiencia inolvidable.
¿Qué es un banquete de boda y qué se puede esperar de él?
El bufé de bodas es el elemento más popular del entretenimiento en las bodas. Es un refrigerio especialmente adecuado para bodas que duran todo el día. Todos pueden venir a cualquier hora a comer cualquier tipo de golosina. Puede elegir entre un montón de platos y bebidas. También estaremos encantados de cocinar sus platos favoritos según sus deseos. La frescura de todos los ingredientes es una cuestión de rutina con nosotros, sólo así el refrigerio en el bufé de bodas será perfecto.
El bufé de boda puede celebrarse en diferentes diseños, con o sin servicio. Podemos organizar tanto un bufé formal clásico con falda de bufé y mantel blanco, que son un complemento importante de la cena festiva, como un bufé informal, es decir, sin falda de bufé.
Puede elegir entre una estación de comida y dos tipos de banquetes. Los banquetes se diferencian en el precio, la cantidad de comida y el número de personas para el que están pensados. En ambos casos, encontrará su propio camino y disfrutará de la comida que más le guste.
Buffet más pequeño
El buffet más pequeño cuesta unas 550 CZK con una cantidad de comida de unos 500 g por persona. La variedad de platos en este buffet es más limitada, pero aun así encontrará platos populares como variaciones de pollo frito y mini filetes de cerdo, filete de pollo con hierbas, bocadillo de roast beef, una tabla de fiambres y quesos italianos, bollería, un tipo de ensalada, etc.
Buffet más grande
Se trata de un bufé más variado, con un precio aproximado de 750 £ por persona. Consta de nueve deliciosos aperitivos para picar, como carpaccio de solomillo de ternera, paté, langostino marinado, pato desplumado, pollo tonnato, salmón ahumado y muchos más. También hay dos tipos de populares mini hamburguesas, roastbeef inglés, chuletas de pollo y cerdo, y también hay quesos italianos de lujo, fiambres y tartar con trocitos de pan.
Este bufé también incluye tres tipos de comida caliente. Habitualmente ofrecemos cuello de ternera, salmón asado a las hierbas o incluso supremas de pollo. Para cada plato, la guarnición también desempeña un papel importante. Por eso se incluyen baguettes y pan horneado de castillo, en los que se pueden preparar las iniciales de los recién casados. No nos olvidamos de la fruta y la verdura en forma de ensalada o verduras marinadas.
{estaciones de comida}
Estaciones de comida
También podemos organizar un banquete como estaciones de comida modernas. Se trata de puestos de comida que deleitan con especialidades no sólo de la cocina checa, sino también mexicana e italiana. Sin embargo, con este tipo se necesita más personal, por lo que la desventaja es el aumento del precio.
Qué puedes añadir al bufé
- barra de helados con helados enrollados - gracias a nuestra cooperación con una acreditada empresa praguense, podemos disponer de helados de calidad sin gluten, sin colorantes artificiales, conservantes ni estabilizantes, que se crean a mano con heladeras artesanales italianas a la manera original
- fuente de chocolate con fruta fresca
- canapés - queso, ajo, jamón, roast beef y wasabi, salmón y eneldo fresco, magret de pato o remolacha y queso de cabra
- barra de ensaladas
- fondue de queso - queso suizo Raclette, grenaille, pepinillos, tomates, pimientos o cebollas
- bar de tacos con especialidades mexicanas - carne a la cecina, verduras, tortilla, salsas
- parrillada al aire libre en la parrilla Ofyr (cocina en directo con un chef) - pierna de cerdo, pechuga de pavo a la parrilla, hamburguesa en panecillo casero, hermelín a la parrilla, atún, verduras y setas
- Puesto checo - salchicha de cerdo, jitrnice, jamón checo, schnitzel
- Puesto italiano - quesos italianos de calidad, embutidos
- puesto de untables: hummus, queso y jamón para untar, rillettes de pato, tapenade de tomates secos y bollería fresca
Qué lugar elegir para el banquete de bodas
¿Necesita asesoramiento para elegir un lugar? Si no sabe dónde celebrar el banquete de su boda, tenemos un consejo para usted. Las hermosas instalaciones del castillo de Chlumec nad Cidlinou encantarán a todos los invitados a la boda. Puede utilizar tanto el castillo de Karlova Koruna como el parque del castillo adyacente, donde estaremos encantados de preparar la recepción. Entre los lugares más populares en los alrededores de Chlumec nad Cidlinou también se encuentran el coto del hotel Kinsky, el castillo de Dobřenice, Hrádek u Nechanic o el castillo de Kačina.
Si ha elegido cualquier otro lugar para su boda, no hay problema. Nosotros cocinaremos, prepararemos y entregaremos todo en el lugar que nos indique. Normalmente preparamos el catering en los alrededores de Chlumec nad Cidlinou, a aproximadamente una hora en coche.
Ventajas e inconvenientes del bufé nupcial
La ventaja del bufé para bodas es la posibilidad de elegir entre un gran número de platos. Tanto si entre tus invitados hay amantes de la carne como vegetarianos o veganos, el bufé garantizará la satisfacción de todos los invitados. La ventaja del bufé también reside en la libertad. Los invitados pueden moverse libremente con la comida o llevársela a su sitio sin necesidad de servicio. Sólo se necesitan 1-2 personas para reponer la vajilla, los cubiertos, los platos y desbaratar los platos sucios.
El inconveniente suele ser la falta de los manjares más grandes, que se acaban rápidamente y, por lo tanto, no llegan a todo el mundo. Por eso, recomendamos tener otros manjares en reserva para deleitar a los invitados incluso a horas más tardías. Una deliciosa comida de banquete podría ayudar a resolver ese problema.
Qué tipos de banquetes también ofrecemos
Ofrecemos diferentes tipos de platos para los banquetes dados. Puede leer artículos sobre los diferentes banquetes en nuestro blog y obtener más información valiosa.
Si sus requisitos incluyen platos vegetarianos o veganos, por supuesto que no hay problema. Estaremos encantados de complacerle y satisfacer sus deseos. Nos encargamos de bufés veganos o vegetarianos con una gran variedad de Canapés, Finger foods, etc.
Qué incluyen nuestros servicios de catering
Además de una recepción con deliciosa comida y bebida, también ofrecemos los siguientes servicios adicionales como parte de nuestro catering de bodas:
- asistencia en la elección del lugar del banquete
- decoración temática según sus deseos
- selección de la música adecuada
- servicio profesional durante todo el evento
- preparación de platos con ingredientes de calidad
- preparación de la tarta nupcial
- creación de un menú según sus deseos
- limpieza final
¿Le interesan nuestros servicios de catering de primera clase y quiere organizar un banquete de boda en nuestra dirección? No dude en ponerse en contacto con nosotros. Si le gusta la oferta, concertaremos una cita en el hotel en Chlumec nad Cidlinou, donde escucharemos todos los requisitos y prepararemos una oferta y un cálculo a medida. Haremos todo lo posible para su satisfacción.
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