09. 10. 2023 Banchetto di compleanno: una ricca sorpresa per tutti gli invitati

I compleanni non sono solo un ricordo di un altro anno di vita, ma anche un'occasione per riunirsi con amici e parenti e festeggiare con loro questa occasione speciale. E cosa può rendere una festa di compleanno ancora più memorabile? Un ottimo catering che si occuperà di tutto, in modo che possiate godervi la festa al massimo e preparare piatti che delizieranno le papille gustative di tutti gli ospiti. Noi di Chateau Catering saremo lieti di aiutarvi a preparare un buffet di compleanno in base ai vostri gusti, in modo che tutti possano divertirsi.

{buffet di compleanno}

Buffet di compleanno

Per le feste di compleanno, il buffet è una delle forme più popolari di ristorazione, in quanto offre un'ampia varietà di piatti che soddisferanno anche gli ospiti più esigenti. Si tratta di una forma di ristorazione in cui ognuno riceve esattamente ciò che desidera dal buffet e nelle quantità che desidera.

Al giorno d'oggi, nei banchetti si possono trovare anche le cosiddette stazioni di cibo, simili a quelle che conosciamo per esempio nelle feste. In ogni stand c'è almeno uno chef che preparerà il piatto che avete scelto. Noi di Chateau Catering offriamo sia la forma classica di banchetto che queste moderne stazioni di cibo.

{Vantaggi e svantaggi del buffet per feste di compleanno}

Vantaggi e svantaggi di un buffet

Il vantaggio di un buffet è la grande varietà di piatti, dove ognuno può scegliere esattamente ciò che desidera. Grazie alla grande varietà di piatti, anche i vegetariani o i vegani o le persone con intolleranze varie possono mangiare. Inoltre, la maggior parte delle volte, si tratta di piatti che possono essere comodamente raggruppati e gustati insieme ad altri ospiti. Un altro punto a favore è che non c'è bisogno di molto personale per servirvi: bastano poche persone che si occupino di rifornire i piatti, le posate e i piattini, oltre che di portare via le stoviglie già utilizzate.

L'inconveniente è che non tutti i tipi di cibo saranno distribuiti a tutti gli ospiti della festa. Le prelibatezze migliori saranno ovviamente le prime a scomparire. Questo perché vige la regola del "primo arrivato, primo servito"... Se sapete che ai vostri ospiti piace molto un certo tipo di cibo, è possibile prepararlo in quantità maggiori, ma anche in questo caso può succedere che a un certo punto le scorte si esauriscano. Questo può essere evitato con un banchetto che ha un menu prestabilito e le singole portate vengono preparate in base al numero esatto di ospiti.

Tipi di banchetti e piatti adatti al banchetto

Possiamo preparare diversi tipi di buffet, a seconda dei vostri desideri. Possiamo offrire un buffet caldo o un buffet con piatti freddi e caldi. Pensiamo anche ai vegetariani, quindi possiamo preparare per voi un buffet puramente vegetariano o aggiungere opzioni senza carne ai piatti di carne. I buffet che prepariamo a Chateau Catering variano anche nella quantità di cibo. Per mostrarvi cosa possiamo preparare per voi, abbiamo elencato due delle nostre opzioni di buffet abituali, che possono essere variate in base ai vostri desideri.

{buffet freddo adatto ai vegetariani}

Buffet di compleanno più piccolo

Il buffet più piccolo offre circa 500 g di cibo a persona. In questo caso il menu è meno vario, ma troverete comunque piatti che piaceranno a voi e ai vostri ospiti.

Possiamo preparare, ad esempio, un sandwich di roast beef in pane con maionese al rafano e cetrioli, varianti di pollo fritto e mini bistecche di maiale, bistecca di pollo con erbe e salsa di peperoni, insalata a pezzetti e un tagliere di salumi e formaggi italiani. Naturalmente, ci sono i dolci del banchetto con semi di papavero e sesamo, le paste multicereali o il nostro pane del castello fatto in casa.

{Per la celebrazione del compleanno, il vetsi-raut è un buffet di carne e di pesce.}

Buffet di compleanno più grande

Il buffet più grande offre circa 750 g di cibo per una persona. Allo stesso tempo, rispetto al buffet più piccolo, è possibile scegliere tra una maggiore varietà di piatti, per cui c'è sicuramente qualcosa per ogni ospite.

È possibile scegliere tra 9 diversi finger food: carpaccio di filetto di manzo, roast beef con maionese al rafano, salmone affumicato, paté di fegato d'anatra, pollo tonnato o pollo con maionese al tonno, gambero marinato, insalata caesar, anatra spennata e fianchetto di maiale arrosto.

Il buffet più grande può includere anche due tipi di mini hamburger - uno con carne jerked, salsa cheddar e sottaceti, l'altro con petto d'anatra, insalata di pak choi, salsa ponzu e cipolle fritte. Questo buffet offre anche una variante di mini cotolette di pollo e maiale fritte, formaggi italiani di alta qualità e salumi tradizionali italiani. Offriamo anche roast beef all'inglese o tartare di manzo. Il buffet più grande include anche 3 piatti caldi - collo di manzo, supreme arrosto e salmone arrosto alle erbe e ancora, il nostro pane chateau fatto in casa.

{Prelibatezze per la festa di compleanno}

Prelibatezze per completare il buffet

Desiderate degli stuzzichini speciali per la vostra festa di compleanno? Possiamo fornirveli sotto forma di stazioni di cibo. Offriamo stand con dolci e cibi caldi.

• Prepareremo il vostrobar gelato in collaborazione con un'azienda che produce gelati senza sostanze chimiche, coloranti e conservanti artificiali. Tutti i loro gelati sono privi di glutine, fatti a mano con gelatiere artigianali italiane e offrono gusti tradizionali come vaniglia, pistacchio, fragola o limone, ma anche gusti come caramello salato, cocco o lavanda.
• Fontana di cioccolato con frutta fresca.
• Fonduta di formaggio svizzero Raclette con patate grenaille, sottaceti, pomodori, peperoni e cipolle.
• Il bar dei tacos comprende carni jerk di tutti i tipi - collo di manzo, spalla di maiale e coscia di pollo - e verdure come peperoni e chalapeño, fagioli, mais e salsa di pomodoro. Offriamo anche diversi tipi di tortillas - mini tortillas, tortilla waves o nacho chips - e tre tipi di salse - guacamole, cheddar e sour cream.
• Il bar delle insalate può offrire insalate a pezzi, insalate capresi e macedonie.
• Il bar ceco è dedicato agli amanti di jitrnice, cotolette, salumi o prosciutto ceco.
• Il bar italiano, che offre una vasta gamma di ingredienti che gli ospiti possono scegliere e che lo chef cucinerà sul posto.
• Grigliata all'aperto sulla griglia OFYR, molto apprezzata non solo per il cibo delizioso, ma anche per l'esperienza di guardare lo chef che griglia.

{Bevande alcoliche e analcoliche alla festa}

Bevande per la festa - limonata fatta in casa e bevande alcoliche

Oltre ai rinfreschi per le feste di compleanno, offriamo un'ampia varietà di bevande: dalle classiche limonate alla cola, ai succhi di frutta, alle limonate fatte in casa al gusto di agrumi, lampone o cetriolo. Per gli adulti, offriamo una varietà di vini bianchi, rossi e rosati, birre o liquori come whisky, cognac e un'ampia selezione di liquori. Possiamo anche preparare cocktail classici come mojito, cuba libre, piña colada o tequila sunrise e molto altro ancora. La preparazione di tè e caffè è una cosa ovvia.

{Luogo per feste di compleanno}

Il luogo perfetto per festeggiare un compleanno

Se state cercando il luogo perfetto per la vostra festa di compleanno, possiamo aiutarvi anche in questo. Per le feste di compleanno più grandi, possiamo organizzare la scuola di equitazione Kinsky presso il castello di Karlova Koruna, che può ospitare fino a 100 persone. Se volete festeggiare in riva al mare, il lago di Konětopy vicino a Praga è la scelta ideale. Per le feste di compleanno più intime, possiamo organizzare una festa di compleanno nell'Orangerie del castello di Karlova Koruna, nel ristorante del Grand Hotel di Chlumec nad Cidlinou o nella fattoria Dolany vicino a Pardubice. Date un'occhiata alla nostra selezione di luoghi ideali per feste, funzioni aziendali o matrimoni e troverete sicuramente il luogo giusto per voi.

Servizi di catering

Una festa di compleanno non è solo una questione di cibo, ma anche di creare un'atmosfera che si adatti al tema della festa e alla personalità del festeggiato. Non importa se state organizzando una grande festa per molti amici o una riunione intima con la famiglia. Al Castle Catering ci occupiamo di tutto, in modo che possiate godervi una festa senza interruzioni e lasciarvi alle spalle tutte le seccature dei preparativi. Oltre ad aiutarvi a scegliere il luogo per la vostra festa di compleanno, vi forniamo i seguenti servizi:

• preparazione generale e decorazione tematica dei locali in cui si svolgerà la festa di compleanno
• assistenza per il programma della festa di compleanno: scelta della musica per la festa, organizzazione di una band, di un DJ o di un'animazione
• preparazione dei pasti con ingredienti di qualità
• organizzazione della torta di compleanno
• organizzazione professionale
• assistenza per tutta la durata della festa
• pulizia finale

Siete interessati alla nostra offerta? State organizzando una festa di compleanno e avete bisogno di aiuto per la sua preparazione? Abbiamo molti anni di esperienza nel catering per feste di compleanno, così come per altri eventi, quindi non esitate a contattarci. E se siete interessati a quali piatti potete variare il buffet caldo, leggete il nostro articolo. Per ulteriori consigli su come migliorare il buffet, date un'occhiata al nostro blog. Volete sapere come altri sono rimasti soddisfatti di Castle Catering? Leggete le testimonianze dei nostri clienti.