Jan Pošík
Olvídese de las clásicas mesas de buffet en el rincón de la sala. Las Gastro stages son el corazón palpitante de su evento. Es un espacio donde cae la barrera entre el invitado y la cocina. Observe la fascinante precisión del chef mientras prepara un tatar según sus preferencias, sienta el calor del horno de pizza y déjese llevar por un show de coctelería con estilo y dinamismo.
De una cena convencional pasamos a un programa interactivo. Los invitados preguntan, prueban, sonríen y comparten una experiencia común. Una Gastro stage no es solo saciar el hambre: es un tema de conversación que resuena en las personas mucho tiempo después de terminar el evento.
Cada una de nuestras Gastro stages es una pequeña obra de diseño. Apostamos por un minimalismo puro, una iluminación precisa y materiales de primera calidad que subrayan la exclusividad de los platos servidos. Los paneles retroiluminados con un branding elegante aseguran que el catering no parezca un elemento externo, sino una parte orgánica y lujosa del interior, ya sea en un pabellón moderno o en un salón de época.
Pureza de diseño y versatilidad
Cada Gastro stage está diseñada en un estilo minimalista con una elegante retroiluminación que se adapta a la atmósfera de su evento.
- Tatar stage: El rey de la gastronomía interactiva. Nuestros chefs preparan tatar de ternera fresco frente a usted, ajustado hasta el último detalle. No olvidamos las tendencias modernas: nuestras variantes vegetales para vegetarianos se preparan con la misma pasión y sin compromisos en el sabor.
- Italian stage: Le transportamos a la soleada costa del Mediterráneo. El aroma de la albahaca fresca, los bordes crujientes de una pizza auténtica recién salida del horno, antipasti selectos y postres que son la esencia de la alegría de vivir italiana.
- Mexico stage: Una explosión de color y temperamento. Tacos y nachos jugosos acompañados de salsas caseras y guacamole preparado con ingredientes en su punto exacto de madurez. Un escenario que aporta energía y un toque exótico a su evento.
- Live Grill stage: El aroma del fuego y el sellado perfecto. Maestros de la parrilla preparan carnes premium y especialidades ante los ojos de los invitados. Es gastronomía pura y honesta, donde la calidad del corte y el tiempo exacto son los protagonistas.
- Snack stage: El acompañamiento ideal para el networking o un cóctel de bienvenida. Finger food moderno, bruschettas crujientes y canapés creativos diseñados para ser deliciosos y cómodos de comer incluso durante una conversación.
- Salad & Fruit stage: Ligereza y frescura en el papel principal. Una variopinta sinfonía de ensaladas de temporada con aliños originales y pirámides visualmente impactantes de frutas exóticas y locales cuidadosamente seleccionadas.
- Sweet stage: El broche de oro en su forma más lujosa. Soportes de diseño llenos de postres artesanales, cremas ligeras y variaciones de frutas que parecen joyas y saben a gloria.
- Cocktail stage: Arte líquido de la mano de nuestros barmans. Desde cócteles clásicos hasta nuestras propias bebidas de autor. Servicio profesional, cristalería premium y un barmanshow que sube de intensidad con cada pedido.
- Lemonade stage: Refresco con estilo. Siropes caseros, hierbas frescas y frutas combinadas con hielo picado. Un escenario que encanta a adultos y niños por su sabor natural y su atractiva estética.
El invitado como protagonista, el chef como guía
Construimos el concepto de Gastro stage sobre ingredientes premium y un enfoque humano. Nuestros chefs y barmans no son solo personal oculto en la cocina: son anfitriones y guías en el mundo de los sabores. Estarán encantados de recomendarle la combinación ideal, explicar el origen de los productos y asegurarse de que cada invitado se sienta especial. Las Gastro stages rompen el anonimato y aportan al catering emoción, profesionalidad y una verdadera alegría por la comida.
¿Quiere su propia Gastro stage en su evento? Sabemos que cada ocasión es única. Por eso, le ayudaremos a configurar la mezcla ideal de estaciones para que se ajuste exactamente al número de invitados, al horario y al estilo general de su evento. No dude en contactarnos y juntos crearemos un catering inolvidable.
