04. 02. 2022 Hochzeitsbuffet - lassen Sie sich von unserem Catering mit Ihren Lieblingsgerichten verwöhnen
Ihr Hochzeitstag rückt näher und Sie haben noch keine Idee, wie der Hochzeitsempfang aussehen soll? Ein Bankett ist eine großartige Lösung, die alle Anwesenden begeistern wird. Erleben Sie Ihren einmaligen Tag und den Eintritt in die Ehe mit dem besten Gourmet-Erlebnis. Gutes Essen, Trinken, Unterhaltung und Atmosphäre werden auf Ihrer Hochzeit nicht fehlen. Zögern Sie nicht, sich mit uns über Ihre Ideen zu beraten und wir werden Ihre Wünsche in ein unvergessliches Erlebnis umsetzen.
Was ist ein Hochzeitsempfang und was kann man von ihm erwarten?
Das Hochzeitsbuffet ist das beliebteste Element der Hochzeitsunterhaltung. Es ist eine Erfrischung, die sich besonders für ganztägige Hochzeiten eignet. Jeder kann zu jeder Zeit kommen und sich mit allerlei Leckereien versorgen. Sie können aus einer Vielzahl von Speisen und Getränken wählen. Gerne bereiten wir auch Ihre Lieblingsspeisen nach Ihren Wünschen zu. Frische aller Zutaten ist bei uns selbstverständlich, nur dann ist die Erfrischung am Hochzeitsbuffet perfekt.
Das Hochzeitsbuffet kann in verschiedenen Ausführungen, mit oder ohne Service, stattfinden: Wir können sowohl ein klassisches formelles Buffet mit Buffetrock und weißer Tischdecke arrangieren, die eine wichtige Ergänzung zum festlichen Essen sind, als auch ein informelles Buffet, d.h. ohne Buffetrock.
Sie können zwischen einer Essensstation und zwei Arten von Banketten wählen. Die Bankette unterscheiden sich im Preis, in der Menge der Speisen und in der Anzahl der Personen, für die sie ausgelegt sind. In beiden Fällen werden Sie Ihren eigenen Weg finden und die Speisen genießen, die Sie mögen.
Kleineres Buffet
Das kleinere Buffet kostet ca. 550 CZK bei einer Lebensmittelmenge von ca. 500 g pro Person. Die Auswahl an Gerichten ist bei diesem Buffet geringer, aber Sie finden hier dennoch beliebte Gerichte wie Variationen von gebratenem Hähnchen und Schweineministeaks, Hähnchensteak mit Kräutern, Roastbeef-Sandwich, eine Platte mit italienischem Aufschnitt und Käse, Gebäck, eine Art Salat usw.
Größeres Buffet
Es handelt sich um ein abwechslungsreicheres Buffet zum Preis von ca. 750 CZK (750 g pro Person), das aus neun köstlichen Fingerfoods besteht, wie z. B. Carpaccio vom Rinderfilet, Pastete, marinierte Garnelen, gerupfte Ente, Pollo tonnato, geräucherter Lachs u. v. m. Außerdem gibt es zwei Sorten der beliebten Mini-Burger, englisches Roastbeef, Hähnchen- und Schweinekoteletts sowie edle italienische Käsesorten, Aufschnitt und Tartar mit Brotchips.
Zu diesem Buffet gehören auch drei Arten von warmen Speisen. Üblicherweise bieten wir Rindernacken, kräutergebratenen Lachs oder auch Hähnchen-Supreme an. Bei jedem Gericht spielt auch die Beilage eine wichtige Rolle. Deshalb gehören Baguette und Schlossbrot dazu, auf dem die Initialen des Brautpaares vorbereitet werden können. Wir vergessen auch nicht das Obst und Gemüse in Form von Salat oder mariniertem Gemüse.
(ANCHOR:food-stations)
Verpflegungsstationen
Wir sind auch in der Lage, ein Bankett in Form von modernen Essensstationen zu organisieren. Das sind Essensstände, die mit Spezialitäten nicht nur aus der tschechischen, sondern auch aus der mexikanischen und italienischen Küche begeistern. Allerdings wird bei dieser Art mehr Personal benötigt, so dass der Nachteil der steigende Preis ist.
Was Sie dem Buffet hinzufügen können
- Eistheke mit gerolltem Eis - dank unserer Zusammenarbeit mit einem bewährten Prager Unternehmen können wir hochwertige glutenfreie Eissorten ohne künstliche Farbstoffe, Konservierungsmittel und Stabilisatoren arrangieren, die mit traditionellen italienischen Eismachern auf originelle Weise von Hand hergestellt werden
- Schokoladenbrunnen mit frischem Obst
- Canapés - Käse, Knoblauch, Schinken, Roastbeef und Wasabi, Lachs und frischer Dill, Entenbrust oder Rote Bete und Ziegenkäse
- Salatbar
- Käsefondue - Schweizer Käse Raclette, Grenaille, Essiggurken, Tomaten, Paprika oder Zwiebeln
- Taco-Bar mit mexikanischen Spezialitäten - gewürfeltes Fleisch, Gemüse, Tortilla, Saucen
- Grillen im Freien auf dem Ofyr-Grill (Live-Cooking mit Chefkoch) - Schweinekeule, gegrillte Putenbrust, Hamburger im hausgemachten Brötchen, gegrillter Hermelin, Thunfisch, Gemüse und Pilze
- Tschechischer Stand - Schweinswurst, Jitrnice, tschechischer Schinken, Schnitzel
- Italienischer Stand - hochwertige italienische Käsesorten, Aufschnitt
- Aufstrichstand - Hummus, Käse- und Schinkenaufstrich, Entenrillettes, Tapenade aus getrockneten Tomaten und frisches Gebäck
Welchen Veranstaltungsort sollten Sie für Ihren Hochzeitsempfang wählen?
Brauchen Sie einen Rat bei der Wahl der Location? Wenn Sie nicht wissen, wie Sie einen Ort für Ihre Hochzeitsfeier auswählen sollen, haben wir einen Tipp für Sie. Die wunderschönen Schlossräumlichkeiten in Chlumec nad Cidlinou werden garantiert alle Hochzeitsgäste verzaubern. Sie können sowohl das Schloss Karlova Koruna als auch den angrenzenden Schlosspark nutzen, wo wir gerne den Empfang vorbereiten. Zu den beliebtesten Veranstaltungsorten in der Umgebung von Chlumec nad Cidlinou gehören auch der Park des Hotels Kinsky, das Schloss Dobřenice, Hrádek u Nechanic oder das Schloss Kačina.
Wenn Sie einen anderen Ort für Ihre Hochzeit gewählt haben, ist das kein Problem. Wir kochen, bereiten alles vor und liefern es an den von Ihnen angegebenen Ort. Normalerweise bereiten wir das Catering in der Umgebung von Chlumec nad Cidlinou vor, etwa eine Autostunde entfernt.
Vor- und Nachteile des Hochzeitsbuffets
Der Vorteil des Hochzeitsbuffets ist die große Auswahl an Gerichten. Egal, ob Sie Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer unter Ihren Gästen haben, das Buffet sorgt dafür, dass alle Gäste zufrieden sind. Der Vorteil des Buffets liegt auch in der Freiheit. Die Gäste können sich mit dem Essen frei bewegen oder es ohne Bedienung an ihren Platz bringen. Es werden nur 1-2 Personen benötigt, um das Geschirr, Besteck und die Teller aufzufüllen und schmutziges Geschirr zu entgraten.
Der Nachteil ist eher, dass die größten Leckereien schnell weg sind und daher nicht an alle gehen. Daher empfiehlt es sich, andere Leckereien in Reserve zu haben, um die Gäste auch zu späterer Stunde noch zu erfreuen. Ein leckeres Bankettessen könnte dieses Problem lösen.
Welche Arten von Banketten wir auch anbieten
Wir bieten verschiedene Arten von Gerichten für die jeweiligen Bankette an. In unserem Blog können Sie Artikel über die verschiedenen Bankette lesen und weitere wertvolle Informationen erhalten.
Wenn Sie vegetarische oder vegane Gerichte wünschen, ist das natürlich kein Problem. Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein und bieten Ihnen vegane oder vegetarische Buffets mit einer großen Auswahl an Canapés, Fingerfood, etc.
Was unser Catering-Service umfasst
Neben einem Empfang mit leckeren Speisen und Getränken bieten wir Ihnen im Rahmen unseres Hochzeitscaterings auch folgende Zusatzleistungen an:
- Unterstützung bei der Auswahl des Veranstaltungsortes für die Hochzeitsfeier
- Thematische Dekoration nach Ihren Wünschen
- Auswahl der passenden Musik
- professionelle Betreuung während der gesamten Veranstaltung
- Zubereitung der Speisen aus hochwertigen Zutaten
- Gestaltung der Hochzeitstorte
- Erstellung eines Menüs nach Ihren Wünschen
- Endreinigung
Haben Sie Interesse an unseren erstklassigen Catering-Dienstleistungen und möchten Sie eine Hochzeitsfeier in unserer Regie organisieren? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wenn Ihnen das Angebot gefällt, vereinbaren wir einen Termin im Hotel in Chlumec nad Cidlinou, wo wir uns alle Anforderungen anhören und ein maßgeschneidertes Angebot und eine Kalkulation erstellen. Wir werden unser Bestes für Ihre Zufriedenheit tun.
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