Ein Graf fragte mich einmal: "Und welche Position haben Sie in der Firma?"
Ein Catering-Unternehmen zu leiten, ist für viele Menschen eine unbekannte und falsche Vorstellung. Bei der Erbringung von Catering-Dienstleistungen geht es definitiv nicht nur um die Zubereitung von Snacks.
Natürlich habe ich mich für Ehrlichkeit entschieden und gehofft, dass der Graf diese edle Tugend zu schätzen weiß. Mit derselben Ehrlichkeit wende ich mich an Sie. Individuelles Herangehen ist das, was unser Catering-Unternehmen auszeichnet. Die Erbringung von Catering-Dienstleistungen besteht beileibe nicht nur in der Zubereitung von Erfrischungen. Die Organisation eines gesellschaftlichen Ereignisses erfordert die Anwesenheit erfahrener Mitarbeiter, von denen jeder einzelne ein eng zusammengeschweißtes Team - ja sogar eine Catering-Familie - bildet. Um sicherzustellen, dass alles gut läuft, bin ich immer persönlich in die Vorbereitung von Veranstaltungen eingebunden. Deshalb betreuen wir nur so viele Kunden, wie wir bewältigen können, ohne externe Mitarbeiter einzustellen. Die Stärke unseres Catering-Unternehmens beruht auf dem familiären Herangehen, nicht auf der größten Anzahl von Veranstaltungen im Laufe eines Jahres.
Wie sieht eine solche Catering-Organisation einer bestellten Veranstaltung aus meiner Sicht aus? Nach der Anfrage treffen wir uns mehrmals mit dem Kunden. Die Basis für eine erfolgreiche Veranstaltung mit professionellem Catering ist eine gute Absprache. Nach der Planung und der Festlegung aller Details folgt die Bestellung der benötigten Rohstoffe, Artikel, Zutaten. Ich bin persönlich an der Veranstaltung beteiligt, von den ersten Vorbereitungen bis zum eigentlichen Ablauf. Kurz gesagt, ich bin physisch anwesend bis zum Schluss, wenn ich anfange, das Inventar aufzuräumen, zu stapeln und abzuwiegen. Hinter all dem steckt nicht nur viel körperliche und geistige Anstrengung, sondern auch große Freude. Die Freude über eine weitere gelungene Veranstaltung, die Freude über einen zufriedenen Kunden, die Freude an der Arbeit, die mich und unser ganzes Catering-Team trotz ihrer anspruchsvollen Natur erfreut.
Wir haben 2001 angefangen: Der Antrieb und die Begeisterung für die Gastronomie haben uns nie verlassen
Wir bieten Veranstaltungen für 50, 1500 und 10.000 Personen: Wir haben keine Angst vor Herausforderungen
Wir machen Catering in Hradec Kralove, Prag und Umgebung: unsere kleinstädtischen Preise ziehen
Wir organisieren nicht nur Hochzeitsempfänge im Schloss: die märchenhaften Räume vervollständigen die Atmosphäre der Veranstaltung
Das Privileg und der Vorteil unseres Catering-Unternehmens ist die Organisation von Banketten und gesellschaftlichen Veranstaltungen in den wunderschönen Räumlichkeiten von vier ostböhmischen Schlössern:
Ein bedeutendes Baudenkmal im Barockstil, das nicht nur durch seine perfekte Aussicht auf den gepflegten Park und die malerische Stadt Chlumec nad Cidlinou besticht, sondern auch durch die Möglichkeit eines Banketts auf der Schlossterrasse. Eine Hochzeit oder ein Ball im Schloss Karlova Koruna wird dank des kreisförmigen Saals perfekt sein. Wie in einem Märchen!
Das romantische pseudoklassizistische Gebäude ist von einem wunderschönen englischen Park umgeben. Mit Blick auf die umliegende Landschaft und die Barockkirche St. Clemens ist das Schloss Dobřenice der perfekte Ort für Hochzeiten und andere gesellschaftliche Veranstaltungen.
Für Tagungen und Hochzeiten bietet es den Rittersaal, den Goldenen Saal und schöne Außenanlagen. Kein Liebhaber der Neogotik und der tschechischen Filmkunst wird dem Schloss bei Nechanice widerstehen können.
Dieses bedeutende Bauwerk ist eines der bedeutendsten Gebäude der Empire-Architektur in Böhmen.
Wir arbeiten mit einigen der schönsten Orte in der Umgebung von Pardubice und Hradec Králové zusammen. Möchten Sie eine Hochzeit in einem Schloss oder Garten oder eine Familienfeier in einem abgelegenen Bauernhaus veranstalten? Das ist kein Problem. Neben den Räumlichkeiten der Schlösser Karlova Koruna, Kačina oder Dobřenice können wir auch einen Konferenzsaal und verschiedene Orte für eine Hochzeit auf dem Lande vermitteln.
Habe ich Sie erreicht? Möchten Sie unsere Cateringdienste in Anspruch nehmen? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und vereinbaren Sie ein erstes freundliches Gespräch. Ihre Zufriedenheit ist unsere Hauptmotivation und wir werden unser Bestes dafür tun.
Im Namen des gesamten Catering-Teams,
Jan Pošík, Gründer von Zámecký catering
Mit dem Absenden des Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten gemäß § 5 Absatz 2 des Gesetzes Nr. 101/2000 Slg. über den Schutz personenbezogener Daten in der geltenden Fassung einverstanden. Sie erklären sich damit einverstanden, dass Ihre persönlichen Daten, die Sie hiermit der Zámecký catering s.r.o. zur Verfügung stellen, nur für die Zwecke des Auswahlverfahrens und für einen Zeitraum von maximal 1 Jahr in einer elektronischen Datenbank verarbeitet und gespeichert werden. Die Zustimmung kann jederzeit schriftlich oder elektronisch widerrufen werden.
Was gibt es Schöneres, als aus erlesenen Zutaten köstliche Gerichte zuzubereiten und sie den Gästen zu servieren? Wir lieben unsere Arbeit und sind nicht nur stolz darauf, das perfekte Menü zu servieren, sondern auch auf den Gesamteindruck der Veranstaltung. Ein zufriedenes Lächeln ist unser größter Lohn.
Chateau Catering Team
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