09. 10. 2023 Geburtstagsbankett - ein reichhaltiger Festtagsschmaus für alle Gäste

Geburtstage sind nicht nur eine Erinnerung an ein weiteres Lebensjahr, sondern auch eine Gelegenheit, sich mit Freunden und Familie zu treffen und diesen besonderen Anlass mit ihnen zu feiern. Und was kann eine Geburtstagsfeier noch unvergesslicher machen? Ein großartiger Caterer, der sich um alles kümmert, damit Sie die Feier in vollen Zügen genießen können und Gerichte zubereitet, die die Geschmacksknospen aller Gäste erfreuen. Wir von Chateau Catering helfen Ihnen gerne bei der Zusammenstellung eines Geburtstagsbuffets, das Ihrem Geschmack entspricht, damit sich alle wohlfühlen.

Geburtstags-Buffet

Bei Geburtstagsfeiern ist das Buffet eine der beliebtesten Verpflegungsformen, denn es bietet eine große Auswahl an Gerichten, die auch die wählerischsten Gäste zufrieden stellen. Es ist eine Verpflegungsform, bei der jeder genau das vom Buffet bekommt, was er möchte, und zwar in der gewünschten Menge.

Heutzutage findet man bei Banketten auch so genannte Food Stations, die ähnlich wie bei Festen aufgebaut sind. An jedem dieser Stände steht mindestens ein Koch, der das Gericht Ihrer Wahl zubereitet. Wir von Chateau Catering bieten sowohl die klassische Form eines Banketts als auch diese modernen Food Stations an.

Vor- und Nachteile eines Buffets

Der Vorteil eines Buffets ist die große Auswahl an Gerichten, aus der sich jeder genau das aussuchen kann, worauf er Lust hat. Dank der großen Vielfalt an Gerichten können auch Vegetarier oder Veganer oder Menschen mit verschiedenen Unverträglichkeiten essen. Außerdem handelt es sich meist um Gerichte, die man bequem mit anderen Gästen zusammen genießen kann. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass man nicht viel Personal zum Bedienen braucht. Es reichen wenige Personen, die sich um das Auffüllen von Geschirr, Besteck und Tellern sowie den Abtransport der bereits benutzten Speisen kümmern.

Der Nachteil ist, dass nicht alle Speisen an alle Gäste des Festes ausgegeben werden. Die besten Köstlichkeiten werden natürlich als erste verschwinden, denn es gilt das Windhundprinzip... Wenn Sie wissen, dass Ihre Gäste eine bestimmte Speise besonders mögen, können Sie diese in größeren Mengen zubereiten, aber auch dann kann es passieren, dass die Vorräte irgendwann zur Neige gehen. Dies lässt sich vermeiden , wenn Sie ein Bankett mit einem vorgegebenen Menü veranstalten und die einzelnen Gänge entsprechend der genauen Anzahl der Gäste zubereiten.

{ANCHOR:Arten von Mahlzeiten für Geburtstagsfeiern}

Arten von Banketten und geeignete Bankettgerichte

Je nach Ihren Wünschen können wir verschiedene Arten von Buffets vorbereiten. Wir können sowohl ein warmes Buffet als auch ein Buffet mit kalten und warmen Speisen anbieten. Auch an Vegetarier denken wir, so dass wir für Sie ein rein vegetarisches Buffet vorbereiten oder die Fleischgerichte durch fleischlose Varianten ergänzen können. Die Buffets, die wir bei Chateau Catering vorbereiten, variieren auch in der Menge der Speisen. Um Ihnen zu zeigen, was wir für Sie vorbereiten können, haben wir zwei unserer üblichen Buffetvarianten aufgelistet, die je nach Ihren Wünschen variiert werden können.

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Kleineres Geburtstagsbuffet

Das kleinere Buffet bietet ca. 500 g Lebensmittel pro Person. Das Menü ist in diesem Fall weniger abwechslungsreich, aber Sie werden trotzdem Gerichte finden, die Ihnen und Ihren Gästen schmecken werden.

Wir können zum Beispiel ein Roastbeefsandwich im Brot mit Meerrettichmayonnaise und Gurke, Variationen von gebratenem Hähnchen und Schweineministeaks, Hähnchensteak mit Kräutern und Pfeffersauce, gehackten Salat und ein Brett mit italienischem Aufschnitt und Käse zubereiten. Natürlich gibt es auch Bankettgebäck mit Mohn und Sesam, Mehrkorngebäck oder unser hausgemachtes Schlossbrot.

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Größeres Geburtstagsbuffet

Das größere Buffet bietet ca. 750 g Essen für eine Person. Gleichzeitig können Sie im Vergleich zum kleineren Buffet aus einer größeren Vielfalt an Speisen wählen, so dass sicher für jeden Gast etwas dabei ist.

Sie können aus 9 verschiedenen Fingerfoods wählen: Carpaccio vom Rinderfilet, Roastbeef mit Meerrettichmayonnaise, geräucherter Lachs, Entenleberpastete, Pollo tonnato oder Hähnchen mit Thunfischmayonnaise, marinierte Garnele, Caesar-Salat, gerupfte Ente und Schweinebraten.

Das größere Buffet kann auch zwei Arten von Mini-Burgern enthalten - einen mit Ruckfleisch, Cheddar-Sauce und Essiggurken, den anderen mit Entenbrust, Pak-Choi-Salat, Ponzu-Sauce und Röstzwiebeln. Dieses Buffet bietet auch eine Variation von gebratenen Hähnchen- und Schweinemini-Schnitzeln sowie gehobenen italienischen Käse und traditionelle italienische Charcuterie. Wir bieten auch englisches Roastbeef oder Rindertartar an. Das größere Buffet enthält auch 3 warme Gerichte - Rindernacken, gebratene Supreme und gebratenen Lachs mit Kräutern und wieder unser hausgemachtes Chateaubrot.

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Köstlichkeiten zur Ergänzung des Buffets

Wenn Sie für Ihre Geburtstagsparty besondere Häppchen wünschen, können wir diese in Form von Essensstationen bereitstellen. Wir bieten Stände mit süßen Leckereien und warmen Speisen an.

• Wir bereiten IhreEistheke in Zusammenarbeit mit einem Unternehmen zu, das Eis ohne Chemikalien, künstliche Farb- und Konservierungsstoffe herstellt. Alle ihre Eissorten sind glutenfrei und werden in traditionellen italienischen Eismachern handgefertigt. Sie bieten traditionelle Geschmacksrichtungen wie Vanille, Pistazie, Erdbeere oder Zitrone, aber auch Geschmacksrichtungen wie gesalzenes Karamell, Kokosnuss oder Lavendel.
• Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten.
• SchweizerRaclette-Käsefondue mit Grenaille-Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
• An der Tacos-Bar gibt es Rinderhals, Schweineschulter und Hähnchenschenkel sowie Gemüse wie Paprika, Bohnen, Mais und Tomatensalsa. Außerdem bieten wir verschiedene Tortillas - Mini-Tortillas, Tortilla-Waves oder Nacho-Chips - und drei verschiedene Soßen - Guacamole, Cheddar und Sauerrahm.
• An der Salatbar gibt es gehackten Salat, Caprese-Salat sowie Obstsalate.
• Die tschechische Bar ist für Liebhaber von Jitrnice, Schnitzeln, Aufschnitt oder tschechischem Schinken gedacht.
• Eine italienische Bar, an der die Gäste aus einer Vielzahl von Zutaten wählen können, die der Koch vor Ort zubereitet.
• Grillen im Freien auf dem OFYR-Grill, der nicht nur wegen der köstlichen Speisen, sondern auch wegen des Erlebnisses, dem Koch beim Grillen zuzusehen, sehr beliebt ist.

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Getränke für die Party - selbstgemachte Limonade und alkoholische Getränke

Zusätzlich zu den Erfrischungen für die Geburtstagsparty bieten wir eine große Auswahl an Getränken an: von der klassischen Cola-Limonade über Säfte bis hin zu selbstgemachten Limonaden mit Zitrus-, Himbeer- oder Gurkengeschmack. Für Erwachsene bieten wir eine Auswahl an Weiß-, Rot- und Roséweinen, Bieren oder harten Spirituosen wie Whiskey, Cognac und eine große Auswahl an Likören. Wir mixen Ihnen auch gerne klassische Cocktails wie Mojitos, Cuba Libre, Piña Colada oder Tequila Sunrise und vieles mehr. Die Zubereitung von Tee und Kaffee ist selbstverständlich.

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Der perfekte Ort, um einen Geburtstag zu feiern

Sie sind auf der Suche nach dem perfekten Ort für Ihre Geburtstagsfeier? Auch dabei können wir Ihnen helfen. Für größere Geburtstagsfeiern können wir die Kinsky-Reitschule auf Schloss Karlova Koruna arrangieren, in der problemlos bis zu 100 Gäste Platz finden. Wenn Sie am Wasser feiern möchten, ist der Konětopy-See in der Nähe von Prag die ideale Wahl. Für intimere Geburtstagsfeiern können wir eine Geburtstagsfeier in der Orangerie auf Schloss Karlova Koruna, im Restaurant des Grand Hotels in Chlumec nad Cidlinou oder auf dem Bauernhof Dolany in der Nähe von Pardubice arrangieren. Werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl an Veranstaltungsorten, die sich hervorragend für Partys, Firmenfeiern oder Hochzeiten eignen, und Sie werden sicher den richtigen Ort für sich finden.

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Catering-Dienstleistungen

Bei einer Geburtstagsparty geht es nicht nur um das Essen, sondern auch darum, eine Atmosphäre zu schaffen, die zum Thema der Party und zur Persönlichkeit des Geburtstagskindes passt. Ganz gleich, ob Sie eine große Party für viele Freunde oder ein intimes Treffen mit der Familie planen, wir von Castle Catering kümmern uns um alles, damit Sie ungestört feiern und den ganzen Aufwand der Vorbereitung hinter sich lassen können. Neben der Unterstützung bei der Auswahl des Veranstaltungsortes für Ihre Geburtstagsparty bieten wir Ihnen folgende Dienstleistungen an:

• Gesamtvorbereitung und thematische Dekoration der Räumlichkeiten, in denen die Geburtstagsparty stattfinden wird
• Hilfe beim Programm der Geburtstagsparty - Auswahl der Musik für die Party, Vermittlung einer Band, eines DJs oder eines Entertainers
• Zubereitung von Mahlzeiten mit hochwertigen Zutaten
• Zusammenstellung der Geburtstagstorte
• professionelle Organisation
• Service während der gesamten Feier
• Endreinigung

Haben Sie Interesse an unserem Angebot? Planen Sie eine Geburtstagsfeier und brauchen Sie Hilfe bei der Vorbereitung? Wir haben langjährige Erfahrung im Catering für Geburtstagsfeiern und andere Veranstaltungen, zögern Sie also nicht, uns zu kontaktieren. Und wenn Sie wissen möchten, mit welchen Gerichten Sie das warme Buffet variieren können, lesen Sie unseren Artikel. Weitere Tipps, wie Sie das Buffet verbessern können, finden Sie in unserem Blog. Möchten Sie wissen, wie andere mit Castle Catering zufrieden waren? Lesen Sie die Erfahrungsberichte unserer Kunden.