10. 10. 2022 Весільне меню - надихайтеся традиційними та сучасними стравами

Ви плануєте день весілля? Ви, напевно, обмірковуєте, чи влаштувати весільний фуршет або прийом. Незалежно від того, чи буде це обід або вечеря, обирайте їжу як для весільного фуршету, так і для прийому вдумливо. Для вашого натхнення ми зібрали кілька підказок і порад не тільки для обіднього весільного меню. Тож давайте подивимось. .

Як обрати страви для весільного фуршету чи бенкету

Є кілька аспектів, якими не варто нехтувати при виборі їжі. Адже ви хочете, щоб усі присутні насолоджувалися вашим днем. Одним з аспектів, безумовно, є врахування певних уподобань ваших гостей, щоб уникнути небажаних незручностей. Звичайно, кількість гостей також пов'язана з цим. Якщо у вас буде велике весілля, не нехтуйте кількома варіаціями весільного меню. Також придумайте варіанти, які будуть підходити для дієт і частих харчових алергій. Наприклад, безлактозні і безглютенові дієти або вегетаріанські страви. Не забудьте про дітей і передбачте дитячі порції. Останній, але дуже важливий аспект - це увага до якості продуктів, з яких складатиметься ваше меню.

Якщо ваше весілля відбудеться влітку, обирайте страви, які відповідають сезону. Наприклад, це можуть бути легкі та свіжі салати та інші страви для барбекю. З іншого боку, взимку обирайте страви, які не тільки наситять вас, але й зігріють!

Як скласти весільне меню, фуршетне меню - натхнення

Як ви вже здогадалися, весільне меню зазвичай складається з 3-4 страв. А це закуска, суп, основна страва і солодкий десерт. Так що все залежить від вас і вашого смаку. Також подумайте, як ви могли б зробити більш сучасну і цікаву версію традиційного меню . Надихайтеся нашими порадами нижче.

Типове весільне меню:

• Закуска: рулет з шинки з хроном та збитими вершками
• Суп: яловичий бульйон з печінковими галушками та локшиною
• Основна страва
• Десерт: весільний торт

Поради щодо сучасного весільного меню:

• Закуска: Креветки на грилі з трав'яним соусом
• Суп: Вершковий суп з броколі з грінками
• Основна страва: Свиняча вирізка з трав'яним соусом, картопляний гратен
• Десерт: Панна Котта зі свіжою малиною

Весільне меню від Chateau Catering

Насолоджуйтесь весільним меню з нашим вибором індивідуальних страв, які гарантовано поєднуються. З нашого обіднього меню ми рекомендуємо:

• Закуска: Качина варіація паштету та філе копченої грудки з журавлинним соусом
• Суп: Густе яловиче консоме, печінкові галушки, сезонні овочі, шніт-цибуля
• Основна страва: Стейк з ростбіфа, тушковане картопляне пюре, маринована цибуля-шалот, перцевий соус

Також можна обрати вегетаріанську версію:

• Закуска: Салат Капрезе з помідорами, базиліком та бальзамічним соусом на вибір
• Суп: Крем з цукрового горошку з пахтою
• Основна страва: Стейк з баклажанів з пармезаном та естрагоном

Весільний фуршет замість обіду

Не хочете, щоб на обід подавали окремі страви? Хочете, щоб кожен прийшов до свого? Весільний фуршет - ідеальне рішення! Незалежно від того, чи це обід, чи вечеря, фуршет підходить для обох, включаючи весілля на цілий день, великі чи малі.

Окрім гарячих та холодних страв, шведський стіл пропонує різноманітні гарніри, фрукти, овочеві салати, випічку, страви з одного горщика, міні-бургери, суші та інші додаткові страви. Але знову ж таки, важливо подумати про ваших гостей та їхні вподобання.

Хочете влаштувати весілля на природі? Без проблем! З нашим замковим кейтерингом ми можемо забезпечити вас тематичними кіосками з їжею. Тож ви можете поласувати мексиканськими стравами в нашому такос-барі, житніцею та тлаченками в нашому чеському кіоску або сиром та ковбасою в нашому італійському кіоску. Дізнайтеся більше про те, як доповнити ваш прийом тематичними кіосками в нашому блозі в статті про їжу для весільного банкету.

{MENUITEM-98:Про що варто подумати для весільного банкету;;Читати більше про весільний банкет}

Який напій буде доречним доповненням до весільного меню?

Для початку, безумовно, біле ігристе вино, щоб підняти тост ! А решта залежить від вас, вашого смаку та уподобань! Ви можете мати широкий вибір, починаючи від пива, всіх видів вина, алкогольних та безалкогольних напоїв і закінчуючи кавою. Не забудьте про графини з водою, м'ятою та цитрусовими.

Chateau Catering також пропонує цікаві пакети послуг. Ви можете обрати пакет "Мікс", до якого входять домашні лимонади, вина в пляшках, безалкогольні напої, кава та пиво, або пакет "EXTRA A", до якого, окрім напоїв, входять також святкові закуски, обід, барбекю, власне фуршет та бар-морозиво.

Чому варто обрати Castle Catering та наше весільне меню?

Ми знаємо, що планування весілля, весільного кейтерингу, декорацій і т.д. є дуже складним, а іноді і стресовим завданням. Ми хочемо допомогти вам, наскільки це можливо, і тому пропонуємо весільний кейтеринг. Ми візьмемо всі ваші турботи на себе і забезпечимо вас прекрасним місцем для проведення весільної церемонії, а також смачною їжею для весільного банкету або весільного фуршету, наповненого якісними інгредієнтами. Ви зможете насолодитися своїм днем в повній мірі, а наша професійна команда подбає про все.

Крім того, якщо ви хочете провести весілля на свіжому повітрі, ви можете організувати святкове частування у вигляді садової вечірки! Крім усього іншого, ми також надаємо святкові намети, які можна встановити у дворі замку в Хлумецьку над Цідліною. Скористайтеся нашою весільною послугою "під ключ", і ми організуємо все, що ви забажаєте!

{MENUITEM-11:Запорука красивої весільної церемонії - весілля під ключ!;;Детальніше про весільне обслуговування}