19. 10. 2022 Come scegliere un servizio di catering non solo per un matrimonio

Tuttavia, può accadere che il luogo prescelto non disponga di un ristorante o che vogliate organizzare voi stessi il cibo e le bevande. In questo caso, avrete bisogno di un catering di alta qualità. Nelle righe che seguono, vi consiglieremo come riconoscere un servizio di catering veramente di qualità e cosa evitare quando scegliete un catering.

Guida alla scelta di un'azienda di catering

Non sapete come orientarvi nella vasta gamma di servizi di catering? Non disperate: per facilitare il processo di selezione, abbiamo riassunto i criteri di base che dovreste cercare prima di ordinare un catering.

1. Qualità degli ingredienti

Gli ingredienti di qualità sono il fondamento assoluto di qualsiasi pasto gustoso. Per questo motivo, quando decidete tra diverse aziende di catering, assicuratevi di chiedere con quali ingredienti lavora una determinata azienda e da quali fornitori si rifornisce. Soprattutto, freschezza e provenienza dovrebbero essere le vostre priorità.

2. Varietà di piatti

Se state organizzando una festa aziendale, un matrimonio, un ballo di fine anno, una conferenza o una festa di famiglia, prevedete che ci saranno sempre ospiti con diete diverse, intolleranze o magari vegetariani e vegani. Per questo motivo, dovreste anche prestare attenzione alla varietà di piatti che l'azienda di catering è in grado di fornire. Come minimo, dovreste essere in grado di preparare un menu senza carne e senza glutine, o magari porzioni per bambini. L'ideale è che il servizio di catering sia in grado di coprire una varietà di piatti, dal tradizionale brodo fatto in casa, alla tartare di manzo e al branzino, al guacamole di avocado o al tofu.

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3. Completezza del servizio

Un altro criterio importante è la completezza dei servizi offerti. È un enorme vantaggio se l'azienda di catering è in grado di fornire non solo cibo eccellente, ma anche, ad esempio, il servizio, le decorazioni, la pulizia dopo l'evento o la possibilità di assaggiare il menu in anticipo. Pensate che organizzare un evento sociale a volte non è un gioco da ragazzi, e se doveste avere a che fare con diversi fornitori, aggiungereste inutilmente lavoro.

{Quanto costa il catering?}

4. Prezzo ragionevole

Quando si sceglie un catering, non si può dimenticare il prezzo. È importante sapere che anche con risorse finanziarie limitate, si può fare molto con l'aiuto dell'azienda di catering giusta. Non abbiate paura di chiedere al fornitore se offre pacchetti economici o altre occasioni. Se lo fa, siete a posto. Altrimenti, tenete presente che a volte meno è più con il catering. Quindi, scegliete pochi piatti preparati con cura e con ingredienti di qualità che vi lasceranno in polvere, piuttosto che una vasta gamma di piatti per poche corone che non impressioneranno i vostri ospiti e vi lasceranno con molti avanzi.

5. Tocco personale

Riuscite a immaginare se avete organizzato il vostro evento con una certa persona per tutto il tempo, ma alla fine è qualcun altro a fare il catering per voi? Neanche noi riusciamo a immaginarlo. Situazioni del genere si verificano soprattutto quando un'azienda si occupa di catering per molti eventi diversi in un solo giorno. Per evitare di dovervi preoccupare di problemi e malintesi dovuti a una cattiva organizzazione, vi consigliamo di cercare un approccio personale da parte del servizio di catering.

6. Servizio professionale

L'obiettivo di un buon catering è quello di fornire un'assistenza di alto livello agli ospiti di un evento sociale di qualsiasi tipo. Questo include non solo la consegna di cibo e bevande, ma anche il coordinamento dell'evento. Per garantire che tutto vada come deve, il servizio fornito dall'azienda di catering deve essere il più professionale possibile. Questo vale non solo per gli chef esperti, ma anche per il resto del personale il cui compito è quello di garantire che gli ospiti non perdano nulla durante l'evento. Richiedete che il personale dell'azienda di catering sia preparato, cortese e appassionato del proprio settore.

7. La sede

Spesso si sceglie di organizzare un evento in un luogo che non consente il self-catering o che è stato preconcordato con una particolare società di catering a cui è possibile ordinare i servizi. In quest'ultimo caso, si parla di esclusività della società di catering.

A volte questo può essere un vantaggio, in quanto un approccio di questo tipo rende più facile la decisione e l'organizzazione. Tuttavia, se non vi sentite a vostro agio con i servizi di catering con esclusività, dovete cercare un altro locale o cercare di organizzare una soluzione alternativa a un costo (considerevole). Se state valutando in quale locale organizzare il vostro evento sociale, fate molta attenzione a queste condizioni.

8. Distanza del locale dalla sede dell'azienda

Un'altra questione a cui pensare è la provenienza dell'azienda di catering, ovvero il luogo da cui l'azienda proviene e verso cui si dirige. Anche in questo caso, torneremo in parte a parlare del prezzo del catering.

È bene infatti ricordare che la distanza tra la sede dell'azienda di catering e il luogo dell'evento può avere un impatto significativo sul prezzo complessivo dei servizi forniti. Se qualcuno ordina un catering da Brno, il prezzo sarà probabilmente più alto rispetto a quello di un'azienda locale. Ricordate inoltre che mentre alcune aziende offrono servizi solo in una certa zona, altre operano in tutta la Repubblica Ceca con prezzi fissi o variabili.

9. Comunicazione

Affinché la vostra festa di compleanno, il babyshower o il matrimonio siano memorabili e di successo, dovrete pianificarli in anticipo e nei minimi dettagli. Pertanto, preparatevi a comunicare spesso con l'azienda di catering che avete scelto e, idealmente, dovrebbe essere una cosa piacevole per voi. Questo sarà facilitato se la direzione del catering sarà cortese, disponibile e affidabile.

10. Testimonianze dei clienti

Infine, e forse la cosa più importante, prima di decidere con sicurezza di prenotare un determinato servizio di catering, cercate di trovare il maggior numero possibile di recensioni ed esperienze che riflettano la (non) soddisfazione dei clienti. Le referenze possono dirvi, innanzitutto, se i servizi offerti sono veri e propri. Le recensioni spesso includono foto o video, che possono aiutarvi a essere un po' più sicuri nella vostra scelta.

Perché scegliere Chateau Catering?

Servizi di catering completi, innumerevoli clienti soddisfatti e anni di esperienza: tutto questo e molto altro è Zámecký catering. Siamo un'azienda ceca che fornisce servizi di catering dal 2001. Siamo lieti di occuparci dei vostri banchetti, buffet freddi e caldi, cocktail bar, feste in giardino e non abbiamo paura di cene o banchetti raffinati.

Per i futuri sposi, offriamo il nostro popolare servizio di matrimonio "chiavi in mano", in cui organizzeremo il vostro matrimonio dalla A alla Z. Vi forniremo la location da sogno e un catering eccellente con un servizio professionale. Inoltre, potrete rivolgervi a noi per la scelta delle fedi, dell'abito da sposa o magari del vestito. Naturalmente, possiamo anche fornire le decorazioni formali, il DJ o la band, l'alloggio degli ospiti e la pulizia finale. Leggete di più su come può essere un matrimonio in un castello con il nostro aiuto.

A differenza della maggior parte dei nostri concorrenti, siamo orgogliosi di un approccio personalizzato e seguiamo la regola 1 giorno = 1 evento. La vostra soddisfazione è la nostra priorità numero uno e saremo sempre a disposizione per aiutarvi. Solo professionisti esperti con l'amore per il loro lavoro fanno parte del nostro team. La nostra ampia portata è anche un grande vantaggio.

Scoprite in quali città della Repubblica Ceca è possibile ordinare Chateau Catering:

• Catering Praga
• Catering Hradec Králové
• Catering Pardubice
• Catering Kutná Hora
• Catering Kolín
• Catering Jičín
• Ristorazione Chrudim
• Ristorazione Čáslav
• Ristorazione Poděbrady
• Ristorazione Mladá Boleslav
• Ristorazione Nymburk
• Ristorazione Nový Bydžov
• Ristorazione Přelouč
• Ristorazione Hrádek u Nechanic
• Ristorazione Dobřenice

Se siete interessati ai servizi di Zámecký catering, non esitate a contattarci al numero di telefono +420 601 301 601 o all'indirizzo e-mail info@zamecky-catering.cz. Per ulteriori ispirazioni, vi consigliamo di prestare attenzione agli altri articoli del nostro blog, in cui vi consigliamo come modificare il menu per un buffet caldo o cosa non deve mancare al buffet di nozze. Molte informazioni utili vi aspettano anche nella sezione Referenze, in cui i nostri clienti descrivono come sono stati soddisfatti di Zámecký catering.