09. 10. 2023 Банкет в честь дня рождения - богатое угощение на праздник для всех гостей

День рождения - это не только напоминание об очередном годе жизни, но и возможность собраться с друзьями и близкими и отпраздновать это событие вместе с ними. А что может сделать день рождения еще более запоминающимся? Отличный поставщик блюд, который позаботится обо всем, чтобы вы могли насладиться праздником в полной мере, и приготовит блюда, которые порадуют вкусовые рецепторы всех гостей. Мы в Chateau Catering будем рады помочь вам организовать фуршет на день рождения в соответствии с вашими вкусами, чтобы все смогли получить удовольствие.

Фуршет на день рождения

Фуршет - одна из самых популярных форм подачи блюд на день рождения, обеспечивающая широкий выбор блюд, которые понравятся даже самым придирчивым гостям. Это такая форма подачи блюд, при которой каждый получает на фуршете именно то, что хочет, и в том количестве, в котором хочет.

Сегодня на банкетах можно встретить и так называемые станции питания, похожие на те, что мы знаем, например, по фестивалям: за каждой стойкой находится как минимум один повар, который приготовит блюдо по вашему выбору. Мы в Chateau Catering предлагаем как классическую форму банкета, так и современные станции питания.

Преимущества и недостатки фуршета

Преимущество фуршета - большое разнообразие блюд, где каждый может выбрать именно то, что ему по вкусу. Благодаря широкому выбору блюд, их могут есть даже вегетарианцы или веганы, а также люди с различными непереносимостями. Кроме того, чаще всего это блюда, которые можно удобно расположить в одном ряду с другими гостями. Еще один плюс - вам не нужно много персонала для обслуживания. Достаточно нескольких человек, чтобы позаботиться о пополнении блюд, столовых приборов и тарелок, а также убрать уже использованную посуду.

Минус в том, что не все виды блюд достанутся всем гостям праздника. Самые вкусные деликатесы, конечно, исчезнут первыми. Это связано с тем, что существует правило "первый пришел - первый получил"... Если вы знаете, что вашим гостям очень нравится определенный вид блюд, можно приготовить их в большем количестве, но даже в этом случае может случиться так, что в какой-то момент запасы закончатся. Этого можно избежать, если устроить банкет по определенному меню, а отдельные блюда готовить в соответствии с точным количеством гостей.

Виды банкетов и подходящие банкетные блюда

В зависимости от ваших пожеланий мы можем подготовить несколько видов фуршетов: горячий фуршет, а также фуршет с холодными и горячими блюдами. Мы также думаем о вегетарианцах, поэтому можем подготовить для вас чисто вегетарианский фуршет или добавить к мясным блюдам варианты без мяса. Фуршеты, которые мы готовим в Chateau Catering, также отличаются по количеству блюд. Чтобы показать вам, что мы можем приготовить для вас, мы привели два наших обычных варианта фуршетов, которые могут быть изменены в зависимости от ваших пожеланий.

Меньший шведский стол на день рождения

Фуршет меньшего размера предлагает около 500 г еды на человека. Меню в этом случае менее разнообразно, но вы все равно найдете блюда, которые понравятся вам и вашим гостям.

Мы можем приготовить, например, сэндвич с ростбифом в хлебе с майонезом из хрена и огурцом, вариации жареной курицы и свиных мини-стейков, куриный стейк с травами и перечным соусом, рубленый салат и доску с итальянскими холодными закусками и сырами. Конечно, есть банкетная выпечка с маком и кунжутом, многозерновая выпечка или наш домашний замковый хлеб.

Большой фуршет на день рождения

Большой фуршет предлагает около 750 г еды на одного человека. При этом, по сравнению с меньшим фуршетом, вы можете выбрать из большего разнообразия блюд. Так что каждый гость обязательно найдет что-то для себя.

Вы можете выбрать из 9 различных блюд для пальцев - карпаччо из говяжьей вырезки, ростбиф с майонезом из хрена, копченый лосось, паштет из утиной печени, полло тоннато или курица с майонезом из тунца, маринованные креветки, салат цезарь, ощипанная утка и жареная свиная ботва.

На большом фуршете можно заказать два вида мини-бургеров - один с вяленым мясом, соусом чеддер и солеными огурцами, другой - с утиной грудкой, салатом пак-чой, соусом понзу и жареным луком. На этом фуршете также можно заказать мини-шницели из жареной курицы и свинины, изысканные итальянские сыры и традиционные итальянские закуски. Мы также предлагаем английский ростбиф или говяжий тартар. Большой фуршет также включает 3 горячих блюда - говяжью шейку, запеченный супрем и запеченный с травами лосось, и снова наш домашний хлеб "шато".

Деликатесы в дополнение к фуршету

Хотите особенные закуски для вашего дня рождения? Мы можем предоставить их в виде станций питания. Мы предлагаем стенды со сладостями, а также горячие блюда.

• Мы приготовим для васмороженое в сотрудничестве с компанией, которая производит мороженое без химикатов, искусственных красителей и консервантов. Все мороженое не содержит глютена и изготавливается вручную в традиционных итальянских мороженицах. Они предлагают традиционные вкусы, такие как ваниль, фисташки, клубника или лимон, а также соленую карамель, кокос или лаванду.
• Шоколадный фонтан со свежими фруктами.
• Фондю из швейцарскогосыра Raclette с картофелем grenaille, солеными огурцами, помидорами, перцем и луком.
• Втакос баре представлены все виды мяса джерк - говяжья шейка, свиное плечо и куриное бедро, а также овощи - болгарский перец и перец халапеньо, фасоль, кукуруза и томатная сальса. Мы также предлагаем несколько видов тортилий - мини-тортильи, тортильи-волны или чипсы начо - и три вида соусов - гуакамоле, чеддер и сметана.
• В салат-баре можно заказать салат "Чоппед", салат "Капрезе", а также фруктовые салаты.
• Чешский бар предназначен для любителей итреников, шницелей, холодных закусок или чешской ветчины.
• Итальянский бар, где гостям предложат широкий выбор ингредиентов, а шеф-повар приготовит их на месте.
• Гриль на открытом воздухе на гриле OFYR, который очень популярен не только из-за вкусной еды, но и из-за возможности понаблюдать за тем, как шеф-повар готовит гриль.

Напитки для вечеринки - домашний лимонад и алкогольные напитки

В дополнение к угощениям для именинников мы предлагаем широкий выбор напитков: от классических лимонадов с колой, соков до домашних лимонадов со вкусом цитрусовых, малины или огурца. Для взрослых мы предлагаем разнообразные белые, красные и розовые вина, пиво или крепкие алкогольные напитки, такие как виски, коньяк и большой выбор ликеров. Мы также можем приготовить для вас классические коктейли, такие как мохито, куба либре, пинья колада или текила санрайз и многое другое. Приготовление чая и кофе является само собой разумеющимся.

Идеальное место для празднования дня рождения

Вы ищете идеальное место для празднования дня рождения? Мы можем помочь вам и в этом. Для больших праздников мы можем организовать Кинскую школу верховой езды в замке Карлова Коруна, которая вмещает до 100 гостей. Если вы хотите отпраздновать день рождения у воды, идеальным выбором будет озеро Конетопы недалеко от Праги. Для более интимных праздников мы можем организовать день рождения в Оранжерее замка Карлова Коруна, в ресторане Гранд-отеля в Хлумец-над-Цидлиноу или на ферме Доланы недалеко от Пардубице. Посмотрите на нашу подборку мест, которые отлично подходят для вечеринок, корпоративных мероприятий или свадеб, и вы обязательно найдете подходящее место для вас.

Услуги кейтеринга

День рождения - это не только еда, но и создание атмосферы, соответствующей тематике праздника и личности именинника. Неважно, планируете ли вы большую вечеринку для большого количества друзей или интимную встречу с семьей. В Castle Catering мы позаботимся обо всем, чтобы вы могли наслаждаться непрерывным праздником и оставить все хлопоты по подготовке позади. Помимо помощи в выборе места для проведения дня рождения, мы предоставляем следующие услуги:

• общая подготовка и тематическое оформление помещения, где будет проходить день рождения
• помощь в составлении программы дня рождения - выбор музыки для праздника, организация группы, диджея или развлекательной программы
• приготовление блюд из качественных ингредиентов
• организация праздничного торта
• профессиональная организация
• обслуживание на протяжении всего праздника
• финальная уборка

Вас заинтересовало наше предложение? Вы планируете день рождения и вам нужна помощь в его подготовке? У нас многолетний опыт в организации питания на день рождения, а также на другие мероприятия, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам. А если вас интересует, какими блюдами можно разнообразить горячий фуршет, читайте нашу статью. Чтобы узнать, как улучшить фуршет, загляните в наш блог. Хотите узнать, как другие остались довольны работой Castle Catering? Читайте отзывы наших клиентов.