Блок III

Как выглядит организация заказанного мероприятия с моей точки зрения? После отправки запроса мы несколько раз встречаемся с клиентом. Основой успешного мероприятия с профессиональным кейтерингом является хорошая договоренность. После планирования и согласования всех деталей следует заказ необходимого сырья, предметов, ингредиентов. Я лично участвую в мероприятии от первых приготовлений до самого блюда. Одним словом, я физически присутствую до самого конца, когда начинаю убирать инвентарь, складывать его и взвешивать. За всем этим стоит не только много физических и умственных усилий, но и большая радость. Радость от очередного успешного мероприятия, радость от довольного клиента, радость от работы, которая несмотря на свою трудоемкость радует меня и всю нашу команду кейтеринга.